Топ 18 Марди Грас рецепти

Како што велат во Њу Орлеанс, лаисез лес бонс темпс ролер , што значи дека нека се растат добрите времиња . Марди Грас не е само еден ден; тоа е сезона. Сезоната на Марди Грас трае од 6-ти јануари - во која се одбележува Дванаесеттата ноќ до дебелиот вторник (ден на Марди Грас), кој секогаш се одржува на ден пред Пепел средата.

Французите од Њу Орлеанс уживаа во пред-позадинските топки и забави уште во 1700-тите. Забрането од шпанците во доцните 1700-ти, прославите не беа повторно воспоставени до 1823 година, 20 години откако САД ја презедоа сопственоста. До 1827 година, маскираните топки станаа легални, а првата улична парада се документираше.

Храната е одличен начин за прослава. Со богата култура на храна Cajun и Creole, постојат многу јадења за да се обиде. Изберете од славни копбо и jambalayas, валкани ориз , по момчиња сендвичи , crawfish etouffee , остриги Rockefeller , црвен грав и ориз , банани згрижувач , болка perdu , и речиси ништо со креолски сос ; можностите се бесконечни. Без разлика дали планирате прослава на Марди Грас со пријателите и семејството или само сакате да примерок на некои од најпознатите прехранбени традиции во државата, најверојатно ќе најдете нешто во оваа листа што ќе го направите одново и одново. Планирајте го менито Марди Грас со некои од рецептите подолу, и нека се тркаат добрите времиња!

• 01 од 18

  Француски кварт Бенитети

  Еден залак на овие светлини, меки тинејџери ќе ве пренесат во Кафе ду Монд во францускиот кварт. Служат на восхитувачки длабоко пржени перници со пилешко кафеава кафеана за класичен појадок во Њу Орлеанс.

  Подгответе го тестото за бејњет пред ноќ и фрижирај ги. Се што треба да направите наутро е да ги превртите и да ги испуштите во врело масло. Тие готват за само 2 до 3 минути. Посветете ги жешки бегности великодушно со шеќер во прав за автентичен третман во Њу Орлеанс.

• 02 од 18

  Марди Грас кралска торта

  Оваа кратенка Марди Грас Кинг не е само лесна и вкусна; тоа е забавно да се подготват и декорираат. Триаголниците на тестото на теренот на полумесечина се наредени во круг за да се создаде торта. Пополнувањето се состои од засладено кремско сирење, а шарените шприцеви или глазури обезбедуваат потпис со три бои.

  Оваа верзија е одличен избор, особено ако немате време да направите по-трудоинтензивна бриочна торта.

• 03 од 18

  Краток пилешко и Андуил Џамбалаја

  Комбинацијата на состојки во оваа лесна jambalaya доаѓаат заедно за да создадат симфонија на вкус, боја и текстура. Направи пилешко и колбас јамбалаја како зачинета како што сакате. Послужете ја садот со корнтен француски леб и фрлена салата.

• 04 од 18

  Њу Орлеанс-стил скара ракчиња

  Ракчиња од ракчиња во кајџун се сервираат со летен француски леб за да се исчисти вкусниот сос од маслиново масло. Тоа е обично готви на stovetop или во рерна. Оваа верзија е варен во сад за леано железо на скара. На ракчиња може да се сервира и преку топла варен ориз, како и.

• 05 од 18

  Creole Shrimp Etouffee

  Овој класичен etouffee комбинира кафеав роукс со " свето тројство " на креолски готвење-кромид, целер и пиперка, заедно со ракчиња и домати. Тоа е некомплицирано јадење со комплексен вкус.

• 06 од 18

  Пилешко Etouffee

  Зборот etouffee значи "задушена", што е метод за готвење кој одамна е популарен и за готвењето Cajun и Creole . Оваа пилешка верзија вклучува пилешки гради, зеленчук и домати.

• 07 од 18

  Глутен без Њу Орлеанс-стил кокошка и колбас Гумбо

  Овој вкусен гумбо содржи пилешко, зачинета колбас, исечена Окра, сецкан зеленчук и домати. Рајс брашно се користи за да се направи roux, правејќи го гумбо без глутен.

• 08 од 18

  Creole Mustard

  Ако имате проблеми со наоѓањето креолски сенф во вратот од шумата, направете свој од нула! Сенфот се користи кај по момчиња, во сосови , преливи за салата и во сосови. Додајте го во било кое јадење како замена за Дижон или целата житна сенф.

• 09 од 18

  Класичен колбас и шмука Гумбо

  Овој богат ракчиња од ракчиња добива вкус од зачинета колбаси и домати, и "свето тројство" на готвењето на Чајун и Креолот: кромид, целер и пиперка. Натопете го гумбото над насип со варен ориз и сервирајте го со леплив француски леб од Њу Орлеанс .

• 10 од 18

  Луизијана-стил Вегетаријанска Гумбо рецепт со Окра и тиквички

  Ако имате вегетаријанци или вегани на вашата листа на гости, ова е одлична опција. На gumbo , направени со Орка, тиквички, домати, и разни зеленчуци, е зачинета и задебелена со датотека во прав.

• 11 од 18

  Здрава, нискокалорична јамбалаја

  Ако сметате калории, оваа jambalaya е за вас. Ракчиња, зачинета колбас и домати ја сочинуваат мешавината на бои и вкусови кои ги очекуваме од храната Cajun и Creole. Вие нема да пропуштите оние калории!

• 12 од 18

  Њу Орлеанс леб пудинг со виски сос

  Овој класичен Њу Орлеанс леб пудинг е завршен со богат и крем сос од виски. Дневниот француски леб е одличен избор за овој традиционален пудинг. Додајте неколку суво грозје ако сакате.

• 13 од 18

  Банани Фостер Француски тост тепсија

  Ова печен банани Фостер француски тост тепсија е измислен начин да уживаат во познатиот десерт Њу Орлеанс. Послужете го за појадок, бранч од Марди Грас, или како десерт.

• 14 од 18

  Класични пралини

  Заедно со beignets, кремастиот кафеав шеќер и пеликани се најистакнат од секоја посета на Њу Орлеанс. Тие вкусат толку добри колку што изгледаат!

• 15 од 18

  Сазерка коктел

  Сазерак е коктел од Њу Орлеанс направен со рж виски и Абсинте. Користете го овој рецепт и совети за да направите автентичен Сазерак.

• 16 од 18

  Muffuletta Sandwich

  Муфлулата е класичен сендвич од Њу Орлеанс направен со слоеви од месо, сирење и маслинска салата. Сендвич е основан во 1906 година од страна на Салваторе Лупо, сопственик на Централниот намирници копродукции на улицата Декатур. Потпишаната маслинска салата е изработена со сецкани маслинки и зеленчук од џиндинера.

• 17 од 18

  Cajun сос од скара

  Измешајте дел од овој сос од скара, на риби, рифови или пилешко, и подгответе го вкусот на Луизијана. На курва, зачинета сос карактеристики широк спектар на зачини и зачини.

• 18 од 18

  Пилешко со валкано варење

  Еве еден креативен начин да се ужива валканиот ориз на Cajun . Валканиот ориз е комбинација од ориз, мелено готви пилешки џигер, борови ореви и зачини. Пилешки гради или бедра без бонбони се полнети со вкусна валкана оризова смеса.