Зачинет креолски сос

Користете го овој вкусен сос како основа за пржени зелени домати или модар патлиџан, или да го служите како сос со морска храна и ориз или тестенини.

Што ќе ти треба

• 1 лажица путер
• 1 лажица маслиново масло
• 1 мал кромид (сецкан)
• 1 чешне лук (мелено)
• 1/2 чаша зелена или црвена пиперка (сецкани)
• 1/2 чаша целер (сецкани)
• 1 лажичка креолски зачини
• 1/2 лажичка сушени лисна мајчина душица
• 1/2 кафена лажичка папрака
• 1 лажичка Вустершир сос
• цртичка црн пипер
• 1/4 лажичка сол
• 1 може (14,5 унци) домати со сок (ситно)
• 1 лажица доматна паста
• 1/2 чаши пилешки супа

Како да го направите тоа

1. Загрејте ја 1 лажица путер и 1 лажица масло во средно тенџере. Додадете сецкан череп, лук, сецкан целер и бибер пипер; Сауте до тендер.
2. Промешајте во 1 кафена лажичка креолски зачини, мајчина душичка и пиперка, цртичка од пиперка, 1/4 лажичка сол, домати, доматна паста и пилешка супа. Симнете на тивок оган околу 10 минути.
3. Вкус и прилагодување на зачини.
4. Служат со пржени зелени домати или модар патлиџан, или користете со ракчиња или други морски плодови.

Можеби исто така ви се допаѓа

• Класичен ракчиња креол со ориз
• Креолски пилешко и ориз тепсија со Andouille колбас
• Пилешки гради во крем креолски сос
• Creole Shrimp Etouffee

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	48
Вкупно масти	2 г.
Заситени масти	1 г.
Незаситен масти	1 г.
Холестерол	3 mg
Натриум	43 мг
Јаглехидрати	6 г.
Диетални влакна	1 г.
Протеин	1 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)