Треба да бидете во можност да ги најдете повеќето од состојките за оваа јапонска териаки маринова во вашата локална самопослуга или азиски пазар. Таа работи на сите видови на месо и може да се варат за да создаде вкусен сос од теријаки.
Што ќе ти треба
- 1/2 чаша
- мирин (силно засладен Саки)
- 1/3 чаша соја сос
- 3 лажици шеќер
- 1 лажица
- добро
- 1 лажица ѓумбир (свеж и рендан)
Како да го направите тоа
1. Измешајте ги сите состојки заедно додека не се измешаат рамномерно. Употребете го веднаш или чувајте го во херметички сад во фрижидер до 10 дена по подготовката.
2. Ако сакате да го користите ова како сос, а не маринада, едноставно додадете ги сите состојки во тенџере и доведете до вриење. Намалете ја топлината и вриете 15 минути, често мешајте. Откако ќе се намали малку сосот, отстранете го од топлина и оставете да се излади 5 до 7 минути пред употреба.