Креолски сенф рецепт да се направи дома

Можете да направите свој жешки и зачинети креолски сенф дома со овој лесен рецепт. Ќе користиш семе од синап и зачини за да создадеш свој подправка за сендвичи, салати или било кое јадење што бара вкус на сенф.

Процесот е многу едноставен, но ќе треба да планирате напред. Сенфот треба да седи најмалку три недели за целосно да го развие вкусот пред да го употребите.

Ова го прави одличен домашен подарок за празниците. Сепак, добра идеја е да започнете веднаш по Денот на благодарноста наместо да чекате до Бадник. Впрочем, примателите ќе сакаат да го пробаат веднаш, па не ги натерајте да чекаат.

Набавките што ќе ви треба вклучуваат тегли и капаци, како и голем сад за вода што врие вода за да ги стерилизираат. Исто така ќе ви биде потребен тенџере, тенџере, тркалачки пин или преработувач на храна, цедилка и сирење.

Што ќе ти треба

• 1 чаша бело вино (сува)
• 1 чешне лук (излупени и мелени)
• 1 лажичка семе целер
• 1 кафена лажичка allspice (земјата)
• 1/2 лажичка сол
• 1/4 лажички каранфилче (земјата)
• 1/8 лажичка морско оревче (или жезло)
• 1 чаша сон од синап
• 2 лажици тарагон оцет
• 2 лажици слад оцет

Како да го направите тоа

1. Во мал, тежок тенџере, мешајте заедно со бело вино, лук , семе од целер, allspice , сол, каранфилче и морско оревче . Донеси го само на вриење, веднаш отстранете ја тавата од топлина, и оставете ја да седне и стрмни откриени 2 часа.
2. Во меѓувреме, топење на семето на синап, ставајќи ги во сув, тежок сад на средна топлина.
3. Топлина, откриена додека семето не почне да се појави.
4. Извадете го од топлина, покријте го со хартиена крпа и оставете да се излади (околу 5 до 10 минути).

1. Ставете го топла семе од синап помеѓу 2 листови со пластична обвивка. Здроби со тркалачки пин, додека не се земе грубо тлото. Вие исто така може да користите храна процесор, но не над-процесот на семиња. Стави на страна.
2. Стерилизирајте три тепих од 1 чаша и капаци со врела за 10 минути и оставете ги во топла вода.
3. Во голема сад, се мешаат груби, зелени сенф, естрагон оцет и слад оцет на паста.
4. Погрејте го виното и мешавината на зачини со голема топлина додека не дојде до вриење. Вирус преку сирење или ситен мрежест во сад со сенф. Размахване до добро комбинирано.
5. Истурете во топли, стерилизирани тегли, оставајќи 1/8-инчен главен простор и запечатете со капаци.
6. Етикета тегли со датумот тие биле подготвени.
7. Да се ​​чува на ладно и суво место 3 недели пред употреба.
8. Откако ќе се отвори, чувајте го во фрижидер.

Користи за вашиот креолски сенф

Откако ќе се развијат вкусовите, постојат безброј начини на кои можете да уживате во вашиот креолски сенф. Тоа е одлично за сендвичи или со колбаси. Исто така, прави одлична состојка во салата од компир или тестенини кога сакате малку повеќе зачини од другите мешаници.

Чување на сенф

Домашниот сенф ќе трае подолго кога ќе се чува во фрижидер, без разлика дали е отворен или неотворена. Може да трае до една година, но треба да се отфрли ако забележите раст на мувла или да откриете вкусови или мириси кои изгледаат надвор. Ако го давате како подарок, не заборавајте да ги вклучите тие белешки за вашите примачи.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	6
Вкупно масти	0 г.
Заситени масти	0 г.
Незаситен масти	0 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	28 mg
Јаглехидрати	1 г.
Диетални влакна	0 г.
Протеин	0 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)