Овој зелен Чили во Турција можеби нема да победи на натпревари за убавина, но сигурно ќе го достигне вкусот на самото место. Земурна мисирка, зелени чили, хоминисти и бели грав прават срдечна и задоволувачка супа која е толку срсечна, некои би ја нарекле како чорба. И бонусната награда? Можете да направите сè од нула или да користите верзии за конзервирање и да го фрлите целото нешто за околу половина час.
Ќе најдете дека станува многу попривлечно ако додадете некои од опционалните гарнитури наведени подолу. Навистина многу попривлечно.
Забелешка: Можете да го користите рендан варен мисиркино месо на местото на земјата Турција, само прескокнете чекор 1. Тоа е одличен начин да се користи остатокот Турција !
Што ќе ти треба
- 12 чили пиперки (благи зелени чилести, побланови се одлични, или 16-тенка тегла печени зелени чоловци или 2 конзерви (7-оц) засечени печени зелени чили)
- 1 фунта земја Турција месо
- 2 лажици растително масло
- 1 кромид
- 1 лажичка. сол
- 4 чешниња лук
- 1 чаша пиво (опционално)
- 6 чаши супа (пилешко или мисирка)
- 1/2 чаши hominy (сушени, варен во солена вода до тендер (околу 2 часа) и исцедена или 28-оз.
- 1 1/2 чаша грав (бела, натопена и варен до тендер [околу 1 час] или 2 14-оз. Лименки од бел грав, исцедена)
- За гарнитури:
- Сецкани
- cilantro , сецкан зелен кромид, парче авокадо, распарчена сирење cotija (опција и по вкус)
Како да го направите тоа
- Ако употребувате свежи чили, печете преку пламен за гас или под бројле додека не дојде до појава на пликови на кожата. Нека седат околу 15 минути и ги лупат; кожата треба да се лизне сосема лесно. Отстранете ги стеблата и семињата и ситно исечете ги чилестите. Поставете ги настрана.
- Во голем тенџере на средно висока топлина, готви мисирка, често мешајќи додека не се готви. Отстрани од тенџере. Ќе има некои битови на Турција припивам до дното на садот; тоа е во ред, оставете ги.
- Додека Турција готви, кора и ситно се исецка кромидот.
- Врати ја садот до средно висока топлина. Додај го маслото во садот. Откако ќе биде жешко, додадете го кромидот и солта. Готви, мешајќи и стружејќи ги сите делови од Турција што беа на дното, додека кромидот не е мек, околу 2 минути.
- Додека кромидот готви, лупам и лупам лукот. Додадете лук на кромид и промешајте додека не мирисате, околу 1 минута. Додадете го пивото, доколку го користите, и внесете го на вриење.
- Додајте чили во тенџере и промешајте да се комбинираат. Вратете ја Турција во тенџере и додајте ја супата. Доведете се до вриење. Додај го hominy и грав. Донеси до врие. Одржувајте постојан врие и оставете чили да готви додека не се вклопат вкусовите, најмалку 15 минути.
Служат топла и нека diners додадете свои гарнитури по вкус.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 543 |
| Вкупно масти | 9 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 36 mg |
| Натриум | 1,962 мг |
| Јаглехидрати | 91 г. |
| Диетални влакна | 19 г. |
| Протеин | 33 г. |