Овој рецепт е брзо и лесно да се направи со замрзнат грашок, замрзнати артишок срца, свежи билки ... и тој последен допир со сок од лимон. Тоа бара многу свежи копра, но ако е премногу за вашиот вкус, заменете со 2 супени лажици свежи или еквивалентни на сушен копра.
Што ќе ти треба
- 1 3/4 килограми замрзнат грашок
- 3/4 килограми замрзнати артишок срца
- 1 куп свежи
- копар (околу 2 1/2 унци), произлегува отстранети, сецкани (или 3-4 лажици сушен копар плевел)
- 3 големи зелени кромид, сецкани
- 2 средни зрели домати, рендан или ситно сецкан (со сок)
- 1 1/2 лажички сол
- 1/2 лажичка пиперки
- 3/4 чаша
- маслиново масло
- 1 чаша вода
- Сок од 1-2 лимони
Како да го направите тоа
- Посветете го кромидот и копачката додека кромидот не омекне, додадете домати и варете 8-10 минути.
- Додај грашок, артишок срца, сол, бибер и вода. Промешајте добро.
- Донесете до вриење, покријте, намалете ја топлината и вриете 30 минути.
- Исклучете го топлината и додадете сок од лимон.
- Протресете го садот за да го дистрибуирате (не мешајте), покријте и оставете да седат 10 минути пред сервирањето.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 525 |
| Вкупно масти | 29 g |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 20 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 619 мг |
| Јаглехидрати | 58 г. |
| Диетални влакна | 12 г. |
| Протеин | 13 g |