Оваа вкусна болка perdu - или изгубен леб - е вкусен француски тост од Њу Орлеанс. Оваа верзија се пече во топла печка, што значи дека е сварено одеднаш, наместо во серии.
Користете стариот леб во овој вкусен француски тост рецепт; богат brioche или challah, baguettes, француски леб , италијански леб, или sourdough се сите одлични избори.
Што ќе ти треба
- 1 лажица путер за садот за печење
- 8 парчиња леб (денови)
- 4 големи јајца (слабо претепани)
- Цртичка сол
- 2 лажици шеќер
- 1/2 чаша млеко
- 1/2 лажичка екстракт од ванила
- 8 лажици путер (стопен, за полнење) Гарнир:
- Гарнир: мед или сируп за полнење
Како да го направите тоа
- Топлина печка до 400 F. Путер лист за печење слободно.
- Отстранете ја кората од парчиња леб; отфрлите или резервирајте за друга употреба. Поставете леб настрана.
- Во мала чинија, победи јајцата со сол, шеќер, млеко и ванила. Истурете во сад со рамно дно доволно големи за да приспособите неколку парчиња леб. Ставете леб парчиња во садот да се апсорбираат некои од јајце мешавина, неколку во исто време. Свртете со шпатула и нека се натопени на другата страна, но не премногу долго, или тие ќе бидат премногу заситни и тешко ќе се свртат. Нежно отстранете ги натопените парчиња леб на листот за печење за печење и продолжете со останатите парчиња леб. Лажирајте ја преостанатото мешање на јајца преку парчиња.
- Ставете го садот за печење во загреаната рерна; се пече 15 до 20 минути, претворајќи ги првите 10 минути во кафеана на двете страни. Послужете веднаш со стопен путер и вашиот омилен мед или сируп.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 216 |
| Вкупно масти | 11 г. |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 243 мг |
| Натриум | 230 мг |
| Јаглехидрати | 17 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 11 г. |