Печени пиреа со пармезан, билки и крем

Хеддата е блага и лесна риба за готвење, и голем фаворит во моето семејство. Овие печени фиданки за пиперки (или треска) се печат со едноставен прелив на леб и лук. Свежи билки се користат за вкус на леб трошки заедно со путер. Некои тешки кремови се преплавуваат над филето зафатен за богата финиш.

Оваа вкусна печена пирета прави прекрасен секојдневен оброк со компири или ориз и со страничен зеленчук или салата.

Што ќе ти треба

• 1 1/2 килограми пирамида или треска филе
• Сол и црн пипер
• 3 парчиња бел леб
• 1/3 чаша рендан Пармезан сирење
• 1 лажичка мелени лук
• 1 лажица сецкани
• магдонос
• 1 лажица свежи билки, како што се коприва и копра, сецкани
• 5 лажици путер, се стопи
• 1/3 чаша тежок крем

Како да го направите тоа

1. Се загрева рерната на 350 F.
2. Исечете ги рибините филети во порции.
3. Путер плитко 2-quart печење сад.
4. Наредете ги рибините филети во подготвеното сад за печење и посипете ги со сол и црн пипер.
5. Во процесор за храна, пулсирајте го лебот со пармезан, лук, магдонос и билки.
6. Префрлете ги трошките во сад и фрлете со стопениот путер.
7. Попрскајте ги трошките над рибата. Сирење крем над сите.
8. Печете го зајдисонцето во загреаната печка за 25 до 30 минути, или додека рибата лесно не снема со вилушка.

Совети

• Кога рибата е завршена, таа треба лесно да се тресат. За тестирање, вметнете ги вилиците на вилушка во најтврст дел од филето со мал агол. Завртете ја вилушка малку за да повлечете некои од рибите. Треба да снема и да изгледа нетранспарентно.
• Направете трошки од леб со деновиве леб и замрзнете ги. Лепете го лебот на мали парчиња и пулсот во процесорот за храна за да направите груби или чисти трошки. Замрзнете ги трошките во кеси за затворање со патент за до 6 месеци. Ќе имате трошки од леб за прехранбени мешунки, ќофтиња и топчиња за тепсија кога ќе ви се потребни.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	416
Вкупно масти	25 g
Заситени масти	15 г.
Незаситен масти	7 g
Холестерол	162 mg
Натриум	561 мг
Јаглехидрати	7 g
Диетални влакна	0 г.
Протеин	39 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)