Овој рецепт за ракчиња од ракчиња е совршен за почетници. Потребно е многу малку состојки, но се расипува со вкус. Кејбовите од ракчиња се многу лесно да се направат, но вкусот ќе ги направи вашите гости да мислат дека работеле цел ден!
Што ќе ти треба
- 1 фунта ракчиња
- 1/4 чаша маслиново масло
- 1 лажица лук (мелено)
- 2 лажички сок од лимон
- 1/4 кафена лажичка пиперка
- 1 прскање магдонос (ситно сецкан)
Како да го направите тоа
- 2 часа пред печење, подгответе ја марината. Се меша маслиново масло, сок од лимон , бибер, магдонос и лук. Ставете маринада во голема кеса за замрзнување.
- Исплакнете и суви одмрзнати ракчиња. Додајте во маринада и ставете торба во фрижидер додека не сте подготвени за скара.
- Отстранете ракчиња од маринада и отфрлете ја марината. Ако користите метални или челични насипи, малку нанесете ги со масло. Ставете ракчиња на прскалки (околу 5 на skewer).
- Спреј ја решетката со масло за готвење за да спречите лепење. Додај ќебапи од ракчиња. Гответе околу 5 минути, или додека ракчиња не станат розови. Не претерувајте.
- Послужете ракчиња од ракчиња во креветот од ориз со свежи лимонски клинови.
| Насоки за исхрана (по порција) |
|---|
| Калории | 165 |
| Вкупно масти | 10 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 151 mg |
| Натриум | 400 мг |
| Јаглехидрати | 1 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 18 г. |
(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)