Кук лосос на тендер, влажни совршенство во вашиот crockpot или бавно шпорет. Овој лесен рецепт за Crockpot Poached Salmon е совршен за забава. Можете да користите лосос стекови или лосос филети. Ако користите филети, сепак, бидете сигурни дека тие се доволно големи.
Лососот стекови тежат, во просек, околу 6 унци, па осигурајте се дека филети се со иста големина. Ако филетите се помали, времето за готвење ќе биде помало, околу 2 часа.
Проверете ја рибата со термометар за месо пред да ја извадите од бавниот шпорет. Рибата треба да биде најмалку 145 ° F за причините за безбедноста на храната. Но, бидејќи животната средина на crockpot е толку влажна, ако рибата се готви добро, или 160 ° F, сепак ќе биде нежна и влажна.
Измерете ги зачините според сопствените вкусови ако сакате. Можете да го користите мајчина душичка или майорам на местото коприва или да пробате оригано или сушени смачкани црвени пиперки.
Ова прекрасно јадење треба да се сервира со некои специјални гарнитури. Сакам да го служам со печен аспарагус и компири Grand Mere . Yum.
Што ќе ти треба
- 4 лосинки од лосос
- 2 лажици сок од лимон
- 1 чаша вода
- 1/2 лажичка сол
- 1/8 лажичка бел пипер
- 4 чешниња лук, мелено
- 1 кромид, исечени
- 2 лажици путер
- 1/2 лажичка суши
- копра плевел
Како да го направите тоа
1. Подмачкајте го дното од 3-4 квартен бавен шпорет со путер.
2. Ставете ги лосовите филети во апаратот.
3. Во тежок тенџере, комбинирајте ги преостанатите состојки и доведете до вриење со голема топлина. Промешајте, потоа истурете го лососот во crockpot.
4. Покријте го crockpot и готвите на ниско ниво 3-1 / 2 часа или додека лососните снегулки не се тестираат со вилушка. Ако имате поново, потопла готвење crockpot проверете лосос на 2-1 / 2 часа.
Можете да го задржите лососот во топла рерна, добро покриена, околу еден час.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 768 |
| Вкупно масти | 40 г. |
| Заситени масти | 10 г. |
| Незаситен масти | 13 g |
| Холестерол | 237 мг |
| Натриум | 205 мг |
| Јаглехидрати | 16 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 81 g |