Овие срдечни скара грав се бавни готви неколку часа со некои вкусни состојки. Обидете се со овој рецепт следниот пат кога ќе имате cookout. Не само што тие се вкусни и толпата задоволство, но ќе ви заштедат време за да подготвите други аспекти на оброкот.
Што ќе ти треба
- 1 фунта / 450 гр мелено месо (85-90% посно)
- 1 фунта / 450 г сланина (сецкани во парчиња со големина на залак)
- 1 голем кромид, ситно сецкан
- 1 средно jalapeno, семе и сецкани фино
- 1 чешне лук, мелено
- 2 големи конзерви свинско месо и грав
- 1 може да пумпа грав - исцедена
- 1 може да се исцеди бубрезите
- 1 чаша / 240 мл кечап
- 1/2 чаша / 120 мл корено пиво
- 1/4 чаша / 60 мл кафеав шеќер
- 3 супени лажици / 45 мл бел оцет
- 2 лажички / 10 мл
- Изборен:
- течен чад
- 1 лажичка / 5 мл сол
Како да го направите тоа
Во голем тенџере, готви сланина парчиња на средно висока температура. Откако ќе се готви, отстранете ја и поставете ја на плочата со хартиена крпа. Отстранете ги сите, освен 1 лажица маслени сланина од тавата. Додадете сецкан кромид и гответе на средна топлина за 3-4 минути. Додајте лук и варете дополнителна минута. За тоа, додадете го говедско месо и гответе 6-7 минути или додека месото не е добро заматено. Месото треба речиси да се направи, но не и претерување.
Ќе продолжи да се готви во бавниот шпорет. Исцедете ги сите масти од месо. Додајте варена сланина и мелено месо со мешавина на лук и лук за да го забавите шпоретот. Додадете ги сите четири лименки на грав, ситно jalapeno, сол и црн пипер. Во средна сад се комбинираат кечап, корено пиво, кафеав шеќер, течен чад и оцет. Истурете месо и грав. Промешајте неколку пати и покријте го бавниот шпорет. Кук скара грав на тивок оган за 6 часа. Откако ќе се готви преку, отворете го капакот и му даде добро на грав. Поставете да се загрее и да служите со вашите омилени месо од скара и други јадења. Овие грав се всушност доволно срдечни за да се служат самостојно. Ако не сте фан на корен пиво, тогаш користете ја вашата омилена кола наместо.
Чувајте остатоци од грав во херметички сад во фрижидер до 3 дена по првичната подготовка. Тие исто така може да се чуваат во замрзнувач до 3 месеци.
Можете да ги направите овие грав еден ден или два претходно и да ги чувате во фрижидер додека не дојде време да им служи. Едноставно додадете грав назад во бавниот шпорет и ставете на ниско ниво 2-3 часа. Можете исто така да ги загревате на врвот на шпоретот или рерната ако сте кратки на време. Додајте малку вода во грав ако сосот премногу се здебели. За 1/4 чаша / 80 ml, треба да го направите трикот. Сепак, додајте повеќе ако е потребно.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 757 |
| Вкупно масти | 36 г. |
| Заситени масти | 12 г. |
| Незаситен масти | 15 г. |
| Холестерол | 151 mg |
| Натриум | 1,599 мг |
| Јаглехидрати | 48 g |
| Диетални влакна | 8 g |
| Протеин | 59 г. |