Смокви се едно од најпознатите орнаментални плодови, но исто така имаат одлична кулинарска разновидност. Тие можат да се јадат сурови во салата како оваа салата за јајца и кељ , како мезе, како што се овие бланширани смокви , подготвени во h omemade смокви или како сладок како овој турски десерт .
Мајчин на Блискиот Исток, тие сега се одгледуваат во многу делови на светот. Во САД, голем дел од културите доаѓаат од Калифорнија, а крајот на летото до почетокот на есента е нивна сезона.
Оваа осветлена верзија на десерт panna cotta користи козјо сирење и грчки јогурт за голем танг што добро се вклопува со мед. Кремната текстура е убаво средство со сурови смокви и лесно се подготвува. Тоа е навистина совршено лекување за крајот на летото.
Што ќе ти треба
- 1/4 чаша крем
- 1/4 чаша шеќер
- 1 чаша Обичен јогурт во грчки стил
- 4 мл. Козјо сирење
- 1 лажичка ванила
- 1 нотка сол
- 8 смокви, преполовени
- 1 лажица шеќер
- 1 лажица мед
- 1/4 чаша вода
- 1 нотка сол
Како да го направите тоа
- Користете или станица или миксер за раце, камширајте заедно со кремот и шеќерот.
- Победи во јогурт, козјо сирење, ванила и сол.
- Истурете подеднакво во 4 тегли или десертни очила и фрижидер околу еден час за да се зацврстите.
- Додадете го шеќерот, медот, солта и водата во тенџере и топлината на медиумот само додека шеќерот не се раствори.
- Распределете ги преполовените смокви рамномерно во 4 порции и истурете ја медот глазура преку смокви.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 339 |
| Вкупно масти | 14 g |
| Заситени масти | 9 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 37 mg |
| Натриум | 288 мг |
| Јаглехидрати | 47 g |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 9 г. |