Ако ја сакате класичната салата од брокула, но треба да ја олеснате, ова е одличен избор. Тоа е направено со лесен мајонез и многу малку шеќер (или замена на шеќер). Слободно можете да додадете малку распарчен варен сланина и семки од сончоглед или сецкани ореви за дополнителен вкус и криза.
Што ќе ти треба
- 6 до 8 чаши брокули florets
- 1 средно морков, рендан
- 1/3 до 1/2 чаша фино сецкан црвен кромид или слатка кромид
- 1/2 чаша грубо сецкани суво грозје или златни суво грозје
- 3/4 чаша светло мајонез
- 3 супени лажици бело вино или оцет од шампањ
- 1 супена лажица гранулиран шеќер или еквивалентно шеќер замена, или по вкус
- цртичка сол
- цртичка бибер
Како да го направите тоа
- Ако брокули цвеќиња се големи, се скрши или се сече на помали парчиња.
- Во голема сад, фрлајте ги заедно брокулите, рендан морков, кромид и суво грозје.
- Во мала чинија, комбинирајте ја мајонез, оцет и шеќер; размахване до мазни. Се мешаат во мешавината на брокули додека не се помеша. Додадете сол и бибер, по вкус.
Совети
- Гарнирајте ја салатата со некоја распаднат сланина.
- Додајте неколку семе од сончоглед или сецкани точани пекан .
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 215 |
| Вкупно масти | 17 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 7 mg |
| Натриум | 164 мг |
| Јаглехидрати | 16 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 3 г. |