Како да тост ореви на Stovetop, во рерна, или во микробранова печка
Преземањето време за тост ореви ќе ги направи крисни и интензивира нивниот природен вкус, плус тие се со помала веројатност да потонат во batters за колачи, мафини и quickbreads.
Постојат неколку начини да се залепат ореви. Јас обично се одлучи за методот на суво тавата, бидејќи е толку брз, но можете да ја користите и рерната или микробранова печка. Рерната трае малку повеќе време, но оревите ќе бидат подеднакво користени.
Еве три заеднички начини да се залепат ореви.
Метод на Skillet
Ставете ги оревите во сува тава во рамно лежиште и ставете го подножјето врз средна топлина. Готви, тресење на таванот од време на време и мешање и често вртење додека ореви се златни кафеави и ароматични. Веднаш штом тие се замачкани и направени, пренесете ги на чинија, така што ќе престанат да готват.
Метод на рерната
Загрејте ја рерната на 350 ° F. Наредете ги оревите во еден слој на лист за печење. Печете ги, мешајќи и повремено свртувајте, околу 10 до 15 минути или додека не се златно кафеава. Пренесете ги на чинија за да го запрете готвењето.
Микробранова метода
Ставете 1 чаша ореви на микробранова безбедна плоча или хартиена чинија. Микробранови ореви, непокриени, на 100% моќност за околу 3 до 4 минути, ротирање на плочата по околу 1 1/2 минути. Тие нема да изгледаат заоблени, но треба да бидете способни да кажете по непријатна миризба и вкус.
Користење на засладени ореви
Можете да ги користите орешените ореви во било кој рецепт за ореви или да употребите млеко за овошје како богат со протеин богат за месо или ќофтиња.
- Тие додаваат криза и вкус на салати од тестенини, салати од зеленчук и саксија.
- Тост ореви за овошни салати или Валдорф салата.
- Заменете ги семето од сончоглед во салата со брокули со ореви и ореви или ореви.
- Додај печен пекан на спанаќ салата.
- Фрлете пареа брокули или боранија, печени бриселско зеле, или друг зеленчук со ореви. Или попрскајте ги на врвот пред сервирањето.
- Додајте ореви на овес или други жешки житни култури.
- Додајте ги во ориз, квиноа или булгур.
- Тост ореви да се користи во празни епови, brittles, тартуфи , колачиња и барови. Pralines се повеќе вкус со тост ореви.
Сечкање ореви
Дали тост или не, ореви може да се претворат во путер од путер, ако се обработуваат премногу фино. Ако користите процесор за храна или друг електричен хеликоптер, исечете ги во мали серии. Ако чувајте ореви во замрзнувачот, не ги одмрзнувајте пред да се исецкате.
Како да ги отстраните кожи од кикирики и лешници
Тост или пече ореви за 10 до 15 минути на 350 F. Додека ореви се уште се доста топло, ги завиткајте во кујнски крпи и енергично се фаќате за да ги отстраните кожите. Вие исто така можете да ги тријте во мали серии со вашите голи или ракавици.