Салата со брокули со сланина

Салата од брокули е мојата омилена салата од сите времиња, и ова е едноставна, популарна верзија.

Солени состојки лесно може да се прилагодат за да одговараат на вашиот вкус. Некои типични додатоци вклучуваат семки од сончоглед, пекан или ореви, и може да се додадат моркови или црвени пиперки од сладок црвен пипер за боја.

Смелената, претходно подготвена сланина е одличен заштедувач на времето за овој рецепт за салата од брокула. Погледнете ги советите и варијациите за можни дополнувања и замени.

Што ќе ти треба

• 10 до 12 ленти од сланина
• 2 брокули круни (5-6 чаши florets)
• 1 средно црвен кромид, сецкани
• 1/2 шоља суво грозје
• Облекување:
• 1 чаша мајонез
• 2 лажици балсамински оцет
• 2 лажички шеќер

Како да го направите тоа

1. Печете или пржете ја сланината * додека не ја остри. Исцедете ги крпите за хартија, а потоа сечете или се исушите.
2. Одделете ги брокуличките круни во мали цветови и ставете го во голема чинија.
3. Додадете го сецкан црвениот кромид, суво грозје и сланина на брокулите и фрлајте да се меша.
4. Комбинирајте го мајонезот, оцет и шеќер во мала чинија. Додај во мешавината на брокули. Фрли за да го премачкаш броколи со облекување.
5. Фрижидер најмалку еден час пред сервирањето.

* За да го испечете сланината, поставете го рамниот сад за печење со фолија и поставете ја сланината во садот. Се пече во загреана 375 F рерна за околу 20 до 25 минути, или додека не се закопани и остри.

Совети и варијации

• Додадете околу 1/2 чаша julienned моркови во салата за да ја дадете бојата на салатата на брокули и дополнителна хранлива вредност.
• Сончогледовото семиња или печените ореви или ореви може да додадат вкус и криза.
• Направи салата со половина брокула и половина карфиол.
• Балсамичниот оцет е посладок од другите видови оцет. Заменете го оцетниот оцет или оцет од црвен вино, плус 1 екстра лажичка шеќер.
• Користете ситно претходно зготвено сланина во рецептот.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	362
Вкупно масти	29 g
Заситени масти	5 г.
Незаситен масти	7 g
Холестерол	18 mg
Натриум	326 мг
Јаглехидрати	24 г.
Диетални влакна	5 г.
Протеин	5 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)