Ова е влажен и вкусен лешник од тиквички направен со рендан тиквички, цимет, ванила и сецкани ореви. Слободно можете да користите ореви или pecans во овој тиквички леб .
Овој рецепт прави 2 леба - уживајте во еден леб сега и зачувајте го другиот во замрзнувачот!
Што ќе ти треба
- 2 до 3 средни тиквички (2 чаши рендан)
- 3 големи јајца
- 1 3/4 чаши гранулиран шеќер
- 1 чаша растително масло
- 2 чаши
- брашно за сите намени
- 1/4 лажичка прашок за пециво
- 2 лажички сода бикарбона
- 2 лажички земјата
- цимет
- 1 лажичка сол
- 2 лажички ванила
- 1 чаша сецкани ореви
Како да го направите тоа
- Греењето на рерната на 350 F (180 C / Gas Mark 4). Маст и брашно две 8 1/2 x 4 1/2-инчен леб тави.
- Уништувајте ја тиквичката рачно со помош на кутија или рерна за микроплана или користете го дискот за складирање на процесор за храна.
- Ставете ги тиквичките во мрежести цедилки или сито и притиснете или притиснете со рацете за да добиете дел од вишокот на течност. Треба да имате околу 2 чаши рендан тиквички.
- Во мешање сад со електричен миксер победи јајца, гранулиран шеќер, и растително масло заедно. Се меша во брашно, прашок за печење, сода бикарбона, цимет, сол, ванила и ореви, мешајќи се додека не се комбинираат сите состојки. Додај исцедена тиквички. Добро се меша.
- Истурете го тестото во подготвените лебни тави.
- Печете леб од тиква за 55 до 60 минути, или додека не се извади дрвен пикник во центарот на леб со малку или без трошки кои се држат до него.
- Прави 2 лебови на тиквички леб.
Совети
- За замрзнување, завиткајте го лепчето (или индивидуалните парчиња) во пластична фолија, а потоа цврсто завиткајте го во фолија. Ставете го лебот во вреќичка за замрзнување и замрзнете до 4 месеци.
Варијации
- Заменете ги сецкан орев со сецкани ореви, лешници или макадамија.
- Додадете 1/2 чаша рендан кора од косење со тесто заедно со сецкани ореви.
- Додадете 1/2 до 1 чаша суво грозје или сушени боровинки на тесто заедно со сецкани ореви.
- Додадете 1 лажица ситно рендано кора од портокал на тестото и намалете ја ванилата на 1 лажичка.
- Додајте исцедена канта за јадење од 8 унца на смачкана ананас на тестото.
- Замени половина од маслото со јаболко (може да потрае околу 5 до 10 минути помалку време за печење).
- Додај 1/2 до 1 зрела пире банана на тесто.
- Намалете го шеќерот на 1/4 чаши за помалку сладок леб од тиквички.
- Прескокнете го исцедувањето на рендан тиквички за лебен леб.
- Додајте цртичка орев со орев заедно со цимет.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 207 |
| Вкупно масти | 14 g |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 8 g |
| Холестерол | 38 мг |
| Натриум | 184 mg |
| Јаглехидрати | 19 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 3 г. |