Како да направите Temari суши

01 од 06

Temari суши

Temarizushi, или temari суши, се мали и суши во облик на топка. Temari суши обично се готват во среќни прилики. Темари (буквално значи "рачна топка" на англиски) е традиционална јапонска везена топка, со која луѓето играа во Јапонија. Овие денови, темјанските топки се третираат повеќе како декоративни орнаменти во куќата, а не детска играчка.

Овие шарени суши со облик на топче со разни додатоци често се служат за време на среќни прилики како Хинатамсури (Денот на жената - 3 март) во Јапонија.

Овие се лесни за јадење суши и добро за забави. Ајде да научиме како да направиме шарени temari суши. Temari суши во основа се состои од два дела: долниот дел со суширан ориз и горниот дел со состојки по ваш избор.

Ако го сакате суши, користете ги омилените сашими (сурова риба) како полнење (temari-zushi дефинитивно не е добро за бенто ако користите сурова риба). Сашими рибите како лосос, туна, тај (морски платика) работат одлично. Обидете се да добиете нов сашими блок (мал блок риба) во јапонски супермаркет и да го пресечете сам. Тоа е неверојатно поевтино од купување подготвени суши.

Ако не сте обожавател на сурова риба, користете варени ракчиња, пушеле лосос, зовриено рак, месо на скара или нешто што е варено. Ако сте вегетаријанец или вегански, можете да направите temari суши со вашиот омилен зеленчук. Тие можат прво да бидат скарани / пржени (па тие се нежни), или да користат свеж зеленчук.

Без разлика дали користите риба или не, секогаш можете да ги слошите состојките со краставица, авокадо, кинџи тамаго (јајца со рендан јајца) и билки за да го направите пократко.

02 од 06

Подгответе суши ориз и додатоци.

Подгответе суши ориз (како да направите суши ориз) и направете мали оризови топки. Стави на страна. Подготви разни додатоци.

Топ идеи:

• магуро сашими, ретко исечени
• лосос сашими, ретко исечен
• варени ракчиња
• шунка, ретко исечени
• авокадо парчиња
• пушеле лосос парчиња

Еве неколку корисни совети за облекување на вашиот temari суши.

• Користете контрастни бои како црвена (туна) и зелена (авокадо).
• Користете состојки со текстура, како што се октопос сашими и кинши тамаго (рендан јајце).
• Користете проѕирни состојки, како што се супер-ретко исечени краставици и таи (морска треска). Ако ставите состојки под овие материјали, сеуште можете да ги видите.
• Гарнирајте temari суши со ikura (лосос срна), цвет морков, нори (алги) ленти, супер ретко сечено лимон, chives, kaiware daikon (ротквица низа), или микрограви.

03 од 06

Ставете ги додатоците.

04 од 06

Ставете суши ориз.

Ставете суши-ориз топката на полнење.

05 од 06

Облик на суши.

Формирајте суши во топка, извртувајќи ја пластичната обвивка. (Вие не треба да се грижите за вашите раце да станат лепливи со ориз или да имаат нерамни форми, бидејќи вашата суши топката природно ќе стане убава форма на топче со пластична обвивка.)

06 од 06

Направено

Одвиткајте ја пластичната обвивка. Служат temari суши со васаби и соја сос.