Рецепт за маринирани бебешки моцарела

Маринирани бебешки моцарела топки се сите бес овие денови. Можете да ги собереш овие мали скапоцени камења во супермаркет Дели со премија цена. Заштедете пари со тоа што ќе направите свој мариниран бебе моцарела топки дома со овој рецепт.

Во овој рецепт, купени боцконцини или цилиегин моцарела топки се маринирани со маслиново масло, свежи билки, сок од лимон и сол. Моцарелските топчиња треба да се маринираат 4 часа на собна температура, па соодветно планирајте ако ги сервирате за забава.

Што ќе ти треба

• 1 лажица магдонос (свежи, грубо мелено)
• 1 лажица босилок (свежо, грубо мелено)
• 1 лажица оригано (свежо, грубо мелено)
• 1/2 чаша маслиново масло (добар квалитет)
• 2 лажички сок од лимон
• 1/4 лажичка сол
• 1 фунта свежо бебе моцарела сирење топки (bocconcini или ciliegine, исцедена)

Како да го направите тоа

1. Ставете магдонос, босилек, оригано, маслиново масло, сок од лимон и сол во торба со торби за јадење доволно голема за да ја држите моцарелата. Масажа да се комбинираат.
2. Додајте ги исцедените бебешки моцарела сирења, печат и торба за да го наместите сирењето. Отворете ја кесата, исцедете го целиот воздух и повторно запечатете.
3. Нека топлините на моцарела седат на маринадата на собна температура 4 часа пред сервирањето.

Сорти на Моцарела

Сирење Mozzarella доаѓа во многу различни сорти - свежо, пушено, кравјо млеко, биволно млеко ( latte di bufala ) и многу повеќе.

Кромистата, млечна свежа моцарела е благ вкус и се продава во различни форми. Редовните топки со моцарела се со големина на мала портокалова боја. Bocconcini се малку помали топчиња (околу големината на јајце) и цилиегин се уште се помали, околу големината на цреша.

Тие можат да бидат маринирани или оставени рамномерно и да се чуваат во сурутка , исцедена течност од процесот на производство на сирење.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	399
Вкупно масти	36 г.
Заситени масти	13 g
Незаситен масти	18 г.
Холестерол	64 мг
Натриум	507 мг
Јаглехидрати	3 г.
Диетални влакна	1 г.
Протеин	17 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)