Сочни вкусни јагнешко шунки се бавни за готвење до совршенство со зеленчук, со црвено вино, пилешка супа и билки.
Слободно можете да замените околу 1 лажичка секој од сувиот лист рузмарин и сушен лисна мајчина душица за свежи билки.
Послужете ги овие вкусни јагнешко месо со пире од компири или оризова пилаф и фрлена салата.
Што ќе ти треба
- 2 лажици маслиново масло или масло од канола
- 4 јагнешко месо
- сол и свежо мелен пипер
- 1 голем слатка кромид, исечени
- 2 средни моркови, ситно
- 2 целер ребра, ситно
- 1 лажичка
- мелено лук
- 3 чаши суво црвено вино, како што се Каберне Совињон или слично
- 2 чаши
- кокошка
- 1 sprig рузмарин
- 2 до 3 sprigs
- мајчина душица
Како да го направите тоа
- Топлина масло во голем тенџере или сауна тава . Додајте ги јамките на јагнето, посипете ги со сол и црн пипер, и кафеави од сите страни, околу 6 до 8 минути вкупно.
- Префрлете ја јагнето на бавно вметнете го шпоретот . Додајте кромид, моркови и целер на тавата и варете, мешајќи, додека кромидот не е само тендер.
- Додадете ја растителна смеса на бавниот шпорет, заедно со лукот, виното и колбата. Додајте ги растителни траги, покријте ги и варете на HIGH за 1 час.
- Свртете ја топлината на ниско ниво и гответе околу 7 до 9 часа подолго, или додека јамките на јагнето не се многу тендерски. Или, готви на високо околу 5 до 6 часа.
Можеби исто така ви се допаѓа
Savoury бавна шпорет Јагнешко месо со розмари и печурки
Јагнешко Шенкс со Гравја
Зести Лемб Шенкс
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 467 |
| Вкупно масти | 20 г. |
| Заситени масти | 7 g |
| Незаситен масти | 10 г. |
| Холестерол | 64 мг |
| Натриум | 424 мг |
| Јаглехидрати | 18 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 21 g |