Во Тајланд и други земји од Југоисточна Азија, леплив ориз е нормално парен, и поради тоа, некои луѓе на Запад се оддалечуваат од тоа. Но, дали знаевте дека исто така можете да направите леплив ориз во шпоретот со ориз со вкусни резултати? Готвење лепливи ориз во вашиот ориз шпорет намалува на сите чекори кои се вклучени, и е толку брзо и лесно да се направи, ќе се најдат себеси ужива леплива ориз почесто.
Постојат многу видови на лепливи ориз од целиот свет, вклучувајќи ги Тајланд, Кина и Јапонија. За овој рецепт, побарајте тајландски леплив ориз или кинески леплив ориз. Исто така, текстот на пакетот може да биде збунувачки - пакетот може да каже "Слатка ориз" или "Клетен Рајс" наместо леплив ориз. Не грижете се, ова е вистинскиот производ!
Како што знаете, леплив ориз е одлично сервиран со мешани картофи, карри или било какви јадења со вкусен сос (леплив ориз ги апсорбира и дополнува). Исто така е одлично за десерти. Ако немате оризовен шпорет, можете да го направите вашиот леплив ориз во тенџере на шпоретот .
Што ќе ти треба
- 2 чаши
- Тајландски слатки ориз (исто така наречен "леплив" или "леплив" ориз)
- 2 1/2 чаши вода
- 1/2 лажичка сол
Како да го направите тоа
- Ставете леплив ориз во шпоретот ориз. Додадете вода и промешајте.
- Оставете го оризот да остане најмалку 40 минути и до 4 часа. Леплив ориз има тешка надворешна обвивка која треба да се омекне за да може да го вкуси најдоброто.
- Додадете сол и промешајте уште еднаш. Вклучете го шпоретот со ориз.
- Кога шпоретот за ориз ќе се исклучи, нека остане уште најмалку 5 минути.
Совети и рецепти
Леплив ориз ќе стане налепница толку подолго ќе седи, па ако сакате многу леплива, направете го тоа пред време.
Чувајте леплив ориз во фрижидер и обидете се да го употребите во рок од 2 до 3 дена. Ако сметате дека оризот е премногу леплив за да ви се допадне, прескокнете го првиот чекор, каде што оризот останува да се впие. Иако оризот е малку стандарден, елиминирањето на овој чекор ќе резултира со повеќе текстура "al dente" - иако ова можеби не е традиционално, може да биде повеќе пријатно за вашето непце.
Леплив ориз е одличен во тајландски јадења, како што е солениот тајландски леплив ориз со свинско месо, печурки и зелен кромид , и најпознатиот тајландски десерт, тајландски манго леплив слатка ориз .
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 350 |
| Вкупно масти | 1 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 6 mg |
| Јаглехидрати | 77 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 7 g |