01 од 10
Кинески панталони
Ронда Паркинсон Во Кина, колачи обично се парат, што ги прави влажни. Традиционално, на сунѓер торта ќе се служи едноставно, но исто така можете да додадете свежо или конзервирано овошје или да го наполни со сладолед.
Кинески палто рецепт :- 1 чаша прелиена брашно од торта (забелешка: не е 1 шолја торта брашно, се пребарува)
- 1 лажиче прашок за печење
- 1/4 лажица сол
- 5 јајца
- 1/2 лажичка крем од забен камен
- 3/4 чаша шеќер
- 1 лажиче бадем екстракт
Линирајте 8-инчен сад за торта со пергаментна хартија. Подготви вок за испарување.
Ставете го брашното во средна чинија. Седе во прашок за пециво и сол и оставете го настрана.
Одделете ги жолчките од јајце и јајцата . Во средна сад, победи јајце белите до пената. Додадете крем од забен камен и накратко победи. Додајте 1/4 чаша шеќер и победи уште една минута (не дозволувајте јајцата да бидат зајакнати).
Додадете ги жолчките од јајце и преостанатите 1/2 чаша шеќер. Победи околу уште 2 минути. Промешајте во бадевниот екстракт.
Постепено додајте ја мешавината на брашно во мешавината на јајцата, мешајќи. Се меша темелно, но не победи. Истурете го тестото во садот за торта.
Доведете ја водата во вок на висока вриење, а потоа свртете ја на средина. Парејте го тортата, покријте ја, за 20-25 минути или додека чепкалката не излезе чиста.
Извадете ја тортата од тортата (внимавајте при отстранување на капакот за восок за да ја задржите кондензацијата од капењето на тортата). Толкнете ја тортата на решетката . Вратете го плочата и извадете ја пергаментната хартија. Вратете се на друга плоча така што тортата е десната страна нагоре. Исечете ги на плоштадите.
Рецепт за сунѓерна торта Copyright 2003 by Rhonda Parkinson. Сите права се задржани.02 од 10
Подготви Пан
Ронда Паркинсон Спреј 8-инчен сад за торта со нелепливи прскања за готвење и поставете ја тавата со пергамент хартија. (Најлесен начин да го направите ова е да поставите тава на парче хартија за пергамент и да пронајдете преглед околу дното. Исечете го прегледот и поставете го на дното на тавата).
Пареа кинески панталони рецепт03 од 10
Подготви Wok за пареа
Подготвување на Вок за парење. Ронда Паркинсон Подготви вок за испарување. Ќе забележите дека не користам багажник за пареа или вметнувам. Тоа е затоа што паробродот што го имам е премногу висок за да го користам во вок со тавче за садови - вок капакот не се вклопува правилно. А 2-инчен висока конзерва може - во овој случај бања на бамбус пука - со врвот и на дното отсечени прави корисна замена. (Бидете сигурни да ги истребите дупките во конзервата за да дозволите пареа да избега).
Што и да користите, важно е да бидете сигурни дека садот за торта не ги допира страничните страни на вок и дека капакот за восок ќе се вклопи удобно на волот за време на испарувањето. Наполнете го вок со врела вода до точка околу 1 инч под врвот на пароброд, може или што и да користите за пароброд.
Пареа кинески панталони рецепт04 од 10
Комбинирајте ги сувите состојки
Ронда Паркинсон Промешајте го прашокот за пециво и сол во преливото брашно за торта.
Пареа кинески панталони рецепт05 од 10
Започнете мешање на влажните состојки
Ронда Паркинсон Во средината сад, победи јајце белците со електричен миксер до пената. Додадете крем од забен камен и накратко победи. Додајте 1/4 чаша шеќер и победи уште една минута (не дозволувајте јајцата да бидат зајакнати).
Пареа кинески панталони рецепт06 од 10
Продолжете со мешање на влажните состојки
Ронда Паркинсон Додадете ги жолчките од јајце и преостанатите 1/2 чаша шеќер. Победи околу уште 2 минути. Промешајте во бадевниот екстракт.
Пареа кинески панталони рецепт07 од 10
Додајте ги сувите состојки и истурете во Пан
Ронда Паркинсон Постепено додајте ја мешавината на брашно во мешавината на јајцата, мешајќи. Се меша темелно, но не победи. Истурете го тестото во садот за торта.
Пареа кинески панталони рецепт08 од 10
Инструкции за парење I
Ронда Паркинсон Доведете ја водата во вок до вриење.
Ставете ја тортата на тортата на пароброд.
Вртете го топлината на средина.
Пареа кинески панталони рецепт09 од 10
Инструкции за парење II
Ронда Паркинсон Парејте го тортата, покријте ја, за 20-25 минути или додека чепкалката не излезе чиста.
Пареа кинески панталони рецепт10 од 10
Ти си готов!
Ронда Паркинсон Извадете ја тортата од тортата (внимавајте при отстранување на капакот за восок за да ја задржите кондензацијата од капењето на тортата). Изладете ја сунѓерната торта на решетката. Вратете го плочата и извадете ја пергаментната хартија. Вратете се на друга плоча така што тортата е десната страна нагоре. Исечете ги на плоштадите.
Рецепт за пареа кинески панталони