3 брзи начини за пареа Брисел
Парушените бриселови зелки се неправедно размазани. Додека прекумерното испарување може да предизвика изнемоштена бла во овие мали зелки, деликатната пареа може да го потенцира нивниот вкус на вкус. Пареа брусели зеле само додека не се целосно нежно кон залак (вилушка треба лесно да влезе во нив, но тоа не смее да го распадне никнувањето), но сепак убава зелена и со малку отпор кога ќе залак нив.
Со други зборови, избегнете каша!
Како да се замрзне Брисел од пан
Ова е мојот апсолутен омилен начин за парење на бргуци од зеленчук: еден тав, вистинска пареа.
- Донеси слаба 1/2 инчен солена вода за да зоврие во голем тава или сапун.
- Додајте ги овошките од брюрелите , покријте ја, намалете ја топлината до средно ниско и гответе додека зелените не се задоволни со залак и водата испари, околу 5 минути (во зависност од тоа колку остри ви се допаѓаат варената каша).
Како да се замрзне Брисел во кошница со пареа
Класичниот метод на парење користи кошница за пареа или вметнува.
- Донесете околу еден сантиметар од водата до вриење на дното на тенџере во која вашата пароброд кошница или вметнете одговара.
- Ставете ги исечените и чистете портокалови чаеви во паробродната кошница, поставете ја во врела вода, покријте ја и парејте се додека не се залакнете, околу 5 минути.
Како да се загрее Брисел од миризба во микробранова печка
Пареа брусели зеле во микробранова сигурно брзо и удобно.
Меѓутоа, мора да се забележи дека е потешко да се добие зеленчук на пареа до прецизно и дури ниво на донирање во микробранова печка.
- Ставете ги чистените и исечените бргуници во голема чинија со слаба лажица или вода од дното, покријте ги ноктите од брусели со капакот или плочата што е безбедна за микробранови (избегнувајте пластична фолија во микробрановите) и гответе на висока моќност за 1 минута .
- Тест за донидност и повторете ги во интервали од 30 секунди, се додека бразилското зеле не се вари на ваше вкус.
Забелешка: Бриселско зеле, пареа во микробранова печка, може да бара малку одвод или сушење во зависност од тоа колку течност сте користеле и колку е моќна вашата микробранова печка.
Како да се сервира пареа од Брисел
Независно од тоа колку ќе ги загреете, пареата на бргуци од брусели можеби се најмногу вкусни со малку путер што се топи над нив и со сол попрскувајте (и свежо црн пипер, ако сакате). Тоа, рече, има многу други опции, вклучувајќи едноставен spritz сок од лимон или фрлање со малку тост масло од сусам или чилесто масло. Употреба на сложено путер на пареа брзини зеле е уште една вкусна опција.