Како да направите ароматизирано путер

Составен путер е брз и лесен начин да се додаде интензивен вкус на садовите. Тоа е особено вкусно за скара или печено месо или зеленчук. Комплекс путер е само омекнат (собна температура) путер со вкус на билки, ароми, зачини, цитрусни кора, сирење или други ароми. Пробајте еден од сложените путер подолу или експериментирајте со вашите сопствени комбинации.

Забелешка: Во сите случаи, внесете путер на собна температура и потоа да го комбинирате со аромите со пулсирање на сè во процесор за храна или едноставно да го компресирате со вилушка во широк сад, за да имате простор за вистински да ги користите аромите во путерот.

• 01 од 07

  Beurre Maitre d'Hotel

  Beurre Maître d'Hôtel е мајка на сите вкусови путер и француски класика. Тоа традиционално се служи како туп на врвот на топла бифтек . Тоа е подеднакво добро за печено пилешко , пире од компири и зеленчук на скара .

  Beurre Рецепт на рецептот: Комбинирајте 1/2 чаша путер со 1 лажица мелено магдонос и 1 лажичка свеж сок од лимон. Додајте добро морска сол и свежо зелен црн пипер по вкус.

• 02 од 07

  Путер од авокадо

  Авокадо путер е богата мешавина која е особено фино за лосос или други риби.

  Рецепт за путер од авокадо: Измешајте 1/2 чаша путер со 1 излупен и прескочен авокадо. Додадете каранфилче од мелено лук, 1 до 2 лажички сок од сок од лимон или сок од лимон, и по вкус на морска сол.

• 03 од 07

  Василиј путер

  Василијното путер е прекрасно на пилешко или риба.

  Рецепт за путер од василиј: користете околу 1/2 чаша сецкани свежи листови од босилек за секој 1/2 чаша путер. Додадете каранфилче од мелено лук, ако сакате, и / или решетка или две од лимонско кора од лимон, како и убава морска сол по вкус.

• 04 од 07

  Cilantro вар путер

  Cilantro Вар путер работи на месо од сите видови, но исто така и риба и пченка.

  Рецепт за цитратро вар путер: За секоја 1/2 чаша путер, користете 2 или 3 супени лажици сецкани лисја и 2 лажички варовни кора. Додајте малку сос од зелениот чиле (или зелен Табаско) ако сте толку склони.

• 05 од 07

  Путер од лук

  Путер од лук може да се користи за да се направи леб од лук или лук, но исто така е многу добар на стек.

  Рецепт за путер од лук: Комбинирајте 1/2 чаша путер, 1 каранфилче, мелено лук, и фино морска сол и свежо зелен црн пипер по вкус. Можете исто така да додадете мелено магдонос за малку боја ако сакате.

• 06 од 07

  Лимон путер

  Лимонот-путер е вкусен за пилешко или риба, или совршенство за скара на скара (исто така е добар и пареа печен аспарагус ).

  Рецепт за путер од лимон-ја: Комбинирајте 1/2 чаша путер со 1 лажичка свеж сок од лимон и 1 супена лажица свежо рендано лимонско кора (само жолтиот дел од кората, бидете сигурни дека ќе го избегнете горчливиот бел дел под решетката).

• 07 од 07

  Рокефор путер / сирење путер

  Сирење Сирење путер е божествено на свежо скара или печени стекови.

  Рецепт за путер од сирење: Користете околу 1/2 чаша путер и 2 унци сирење (како што е Roquefort). Облечете го малку повеќе со додавање на мелено шунка, прскање со црвен вински оцет или малку свеж мајчина душичка.