Овие стаклени моркови се направени со едноставна мешавина на кафеав шеќер и путер. Мешавината на кафеав шеќер и путер создава слатка и убава глазура. Морковите прават вкусно гарнирче, и тоа е еден од најпопуларните рецепти за одмор на одмор.
Послужете ги морковите со вечера со шунка или свинско месо, или додајте ги во менито за вечери на Божиќ или Велигден.
Светло-кафеав шеќер се користи во сликата, но се чувствувате слободни да користите или светло или темно кафеав шеќер. Водата испарува додека морковот се готви, оставајќи ги совршено застаклени со сладок кафеав шеќер. Овој рецепт за морков со мед е уште една одлична опција.
Што ќе ти треба
- 16 унци бебешки моркови
- 2 лажици путер
- 1/3 чаша кафеав шеќер (спакуван)
- 1 чаша вода
- Сол (по вкус)
- Свежо црн пипер (по вкус)
Како да го направите тоа
- Измијте го бебето моркови под ладна вода.
- Комбинирајте го морковот со путер, кафеав шеќер и вода во средно тенџере. Промешајте ги темелно да ги мешате состојките.
- Доведете ја мешавината до вриење на висока температура. Намалете ја топлината до средно ниска и продолжете да вриете (откриете) околу 20 до 25 минути, или додека морковите не се тендер и течноста исчезна. Проверувајте и протресувајте често за да избегнете врел. Додајте повеќе вода, колку што е потребно.
- Течноста ќе загрее и водата ќе испари, оставајќи го морковот варен и убаво застакнат со кафеав шеќерен сируп.
- Зачинете го морков со вкус со сол и бибер.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 107 |
| Вкупно масти | 4 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 10 mg |
| Натриум | 113 mg |
| Јаглехидрати | 18 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 1 г. |