Хоизин сос, понекогаш наречен кинески скара сос, е мирисна, луто сос често се користи во азиски зеленчук, мешавини и маринади, како и јадења на скара во азиски стил. Изработени од комбинација на соја, лук, оцет, и обично чили и засладувачи, hoisin е темно во боја и дебела во конзистентност. Таа има многу силен солен и сладок вкус.
Како и кај повеќето натопи сосови, ова е најдобриот вкус ако на вкусовите им е дозволено да се мешаат 1 час пред сервирањето.
Што ќе ти треба
- 1 лажица масло (за пржење со мешање)
- 1 чешне лук (ситно сецкан)
- 1 лажичка ѓумбир (сецкани)
- 6 супени лажици крем сос
- 1 лажица темно сос од соја
- 2 лажици вода
- 1/4 лажичка сол
- 4 капки масло од сусам
- 1 1/2 лажички чиле паста (или по вкус)
- 1 лажица кикирики (сецкани)
Како да го направите тоа
- Намалете го маслото во вок преку средно висока до висока топлина.
- Додај лук и ѓумбир на вок.
- Промешајте накусо до ароматични.
- урнеме топлината до средна и промешајте со другите состојки.
- Загревајте и отстранете од шпоретот. Кул.
- Да се чува во затворен сад во фрижидер.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 809 |
| Вкупно масти | 76 g |
| Заситени масти | 11 г. |
| Незаситен масти | 30 г. |
| Холестерол | 1 мг |
| Натриум | 840 мг |
| Јаглехидрати | 31 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 5 г. |