Paycheck Candy Bars се рецепт за копии за PayDay барови. Овие едноставни шипки имаат карамелно јадро покриено со солени кикирики. Ми се допаѓаат обични, но, исто така, сакам да ги направам работите чекор подалеку и да им дадам добра лулка во чоколадо! Пробајте ги и во двете насоки и гледајте што ви се допаѓа најдобро!
Што ќе ти треба
- 14 oz (околу 2 чаши) меки карамели, (unwrapped)
- 1,5 суп.л-патки тежок крем (или млеко)
- 15 oz (3 чаши) солени кикирики
- Изборно: облога од чоколадо со 1 фунта
Како да го направите тоа
1. Поставете квадратна плоча за печење за 9x9 инчи со фолија, и полека прскајте ја фолијата со спреј за спречување на нестабилноста. Распрснете половина од кикирики, околу 1,5 чаши, на дното на тавата и пренесете ги во рамномерно слој.
2. Комбинирајте ги незаранетите карамели и крем или млеко во сад за микробранова печка. Микробранова за 30-40 секунди, по мешање по секоја микробранова сесија, додека кремот не се растопи и се изедначи.
Отпрвин ќе се спротивстави на топењето, и тоа ќе биде тешко да се промешува, но како што ќе го загреете, тоа ќе се изедначи и ќе стане течност.
3. Истурете ја карамелата преку кикирики во тавата и употребувајте шпатула за да ја раширите во рамномерно слој. Веднаш пренесете ги преостанатите 1,5 чаши кикирики над врвот на карамелата и нежно притиснете ги за да ги вметнете во карамелата.
4. Фрижидерот на тавата за да го поставите карамелот, најмалку 30 минути.
5. Откако ќе го поставите, извадете ги бонбоните од тавата користејќи ја фолијата како рачки. Во овој момент, имате вкус на PayDay - оригиналните бонбони се направени само од карамели и кикирики! Ако сакате да уживате на овој начин, пресечете го бонбоните на половина, а потоа исечете ги секоја половина во витка решетка. Ако сакате да натопите бонбони во чоколада, продолжете со чекор 6.
6. За чоколадо натопи, не се сече на бонбони во решетки само уште. Растопете ја чоколадната бонбоничка облога во микробранова печка во чекори од 30 секунди, мешајќи често за да се спречи прегревање. Се шири многу тенок слој чоколада на врвот на каша - ова е навистина само за да ги заклучите кикириките на место и да ги спречите да паѓаат во чоколадата кога ќе го натопите. Затоа, не го прави дебел слој - обидете се да станете толку тенки! Фрижидерите на бонбоните 10 минути за да го наместите слојот, потоа превртете го наопаку и ширете многу тенок слој чоколада од другата страна на бонбоните.
7. Откако чоколадото е поставено на двете страни, пресечете го бонбоните во решетки. Повторно загрејте го премазот, доколку е потребно, па затоа е течност. Покријте го листот за печење со пергамент или восочена хартија.
8. Употребете алатки за натопување или вилушка за да ја натопите секоја лента во чоколадата и вратете ја на листот за печење. Додека чоколадото е сеуште влажно, по потреба го попрскувајте врвовите со сецкани кикирики. Фрижидерот го ставаме до чоколадата додека не се намести. За најдобар вкус и текстура, служи на овие решетки на собна температура.
Кликни овде за да ги видите сите рецепти на Candy Bar!
Кликни овде за да ги видите сите рецепти за кикирики од кикирики!