Домашна крцкава газирани бонбони

Крцкави баккејци го земаат познатиот рецепт за сладолед и додаваат забавен, лесен пресврт: слатка оризова жита! Овие лесно топки од путер од кикирики се лесни и крцкави, со задоволителна криза и дебел слој од богата чоколадна обвивка однадвор.

Што ќе ти треба

• 1,25 чаши путер од кикирики (крцкава или мазна)
• 1/4 чаша путер (омекна на собна температура)
• 1 чаша шеќер во прав
• 1 лажичка
• екстракт од ванила
• 1,5 чаши смачкана оризови житни култури (како Рајс Криспис)
• 12 мл полу-слатка чоколада (сецкани, околу 2 чаши)

Како да го направите тоа

1. Ставете го омекнатиот путер и путерот од кикирики во садот со голем миксер и победете ги додека не се меки и добро комбинирани.
2. Додадете ја ванилата и шеќерот во прав и измешајте додека не се вклучи целиот шеќер.
3. Изгребете го дното на миксер, а потоа додадете кристално оризово жито. Или да го промешате со рака или да го промените мешачот на ниско ниво и да се мешаат додека житото не е само вметнато во путер од кикирики.
4. Користете слатка лажичка или мала лажичка за да го формирате бонбони во мали топчиња и превртете ги меѓу вашите раце за да ги направите круг.

1. Ставете ги топчињата на лист за печење со фолија и фрижирајте ги за да се зацврстите додека го подготвувате чоколадото.
2. Ставете го чоколадото или бонбонското обложување во сад за микробранова печка и микробранова печка во интервали од 30 секунди се додека не се стопи, мешајќи по секои 30 секунди за да се спречи прегревање.
3. Штом чоколадото се стопи и целосно се изедначи, натопете ги крцкавите баккејци во чоколадото. Традиционално, buckeyes не се натопи целосно, така што тие задржат мал круг на непотребни бонбони на врвот, што ги прави наликува на буриња орев за кои тие се именувани. Ако сакате да го достигнете овој изглед, ставете чепкалка за заби во горниот дел од бонбоните, а исто така користете вилушка за да го поддржите дното на бонбоните додека го спуштате во чоколадо, со користење на чепкалка за заби за дополнителна стабилност и поддршка.
4. Поставете ги натопените бонбони на лист за печење со фолија и откако ќе ги натопите, фрлете ги за да го поставите чоколадото околу 15 минути.

Крцкавите баккејци може да се чуваат до две недели во херметички контејнер во фрижидерот. За најдобриот вкус и текстура, да ги доведете на собна температура пред сервирањето.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	162
Вкупно масти	10 г.
Заситени масти	4 г.
Незаситен масти	4 г.
Холестерол	4 mg
Натриум	44 мг
Јаглехидрати	16 г.
Диетални влакна	2 г.
Протеин	3 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)