Овој едноставен рецепт за свинско месо комбинира смели вкусови со посно и благи месо. Свинското јадење е печено со едноставна комбинација на сенф, лук и билки.
Сушената мајчина душица обезбедува вкус, заедно со лук и свежо мелен црн пипер. Некои други билни алтернативи: мудрец, рузмарин, тарагон, летен солени и анасон. Или користете мешавина од трева во триење, како што се парични каснења , жито зачини, или свежо зачински сол.
Посно свинско месо е здраво, со малку маснотии. Тоа може да стане тешко ако се готви премногу долго, па проверете ја температурата по околу 30 до 40 минути ако воопшто е можно.
Што ќе ти треба
- 2 свинско месо, околу 3/4 до 1 фунта
- Цртајте кошер сол
- 3 лажици зрнен сенф
- 4 чешниња лук, ситно мелено
- 2 лажички исушени мајчина душица
- Црна пиперка цртичка
Како да го направите тоа
- Топлина печка до 375 Ф.
- Линирајте ја тавата со 9-by-13-by-2-inch пена со фолија. Намалете ја фолијата.
- Намалување на свинско месо од вишок маснотии и миење; Пат сув.
- Ставете ги свинско месо во подготвениот сад и лесно да посипете со сол.
- Комбинирајте ги преостанатите состојки во сад и промешајте додека добро не се помеша. Бришење на сите страни на свинското парче.
- Свијте го свинското месо за 40 до 55 минути, или додека не се регистрира најмалку 145 F на термометар за месо, кој е вметнат во центарот на најгубниот дел од тенџере.
- Извадете ја од рерната, покријте лабаво со фолија, и оставете да се остава за 5 до 10 минути.
Според USDA, минималната безбедна температура за свинско месо е 145 F.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 296 |
| Вкупно масти | 9 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 126 мг |
| Натриум | 209 mg |
| Јаглехидрати | 8 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 44 г. |