Овие полнети свинско месо ќе направат убава забава за вечера, или ќе го преполовиме рецептот за посебна вечера за двајца.
Што ќе ти треба
- 4 дебели коски во свинско месо (дебели најмалку 1 1/4 инчи)
- Цртичка со алт и бибер
- Полнење:
- 6 лажици путер
- 1/2 чаша ситно целер
- 1/2 чаша кромид кромид
- 1/4 чаша ситно црвена пиперка
- 1/4 до 1/2 чаша зготвени пченка кернели
- 2 чаши трошки од пченка (од свежо направен пченкарен пив или пакувани трошки)
- 1/2 чаша сецкани златни суво грозје или сушени боровинки
- 1/3 чаша сецкани пекан
- 1/2 лажичка сушени мајчина душичка
- Изборно: цртичка од мудрец (распарчена)
- 1/2 чаши пилешки супа (да намачкајте)
- Цртичка сол и бибер
Како да го направите тоа
Исечете џеб во месната страна на секачот, сечејќи се до коската.
Во тенџере, топлина путер над средно ниска топлина; додадете целер, кромид и пиперка. Сајте зеленчук до тендер. Додадете ги преостанатите состојки, додавајќи доволно пилешки супи за навлажнување по желба и вкус пред да додадете сол и црн пипер.
Вметни џебови од свинско месо со мешавина на кутии. Наместете го преостанатото полнење настрана. Во голем тенџере над средна топлина, кафеавите гимки, внимателно свртувајќи се кон кафеави двете страни.
Притиснете ги рифовите настрана и оставете ја прелиена кутија во средината на тавата (ако вашата тава не е безбедна во рерната, користете сад за печење), а потоа поставете ги рифовите над кутијата. Покријте ја тавата или садот за печење и печете на 350 ° за околу 25 до 30 минути, додека не се готват месото.
Повеќе свинско месо
Едноставни свинско месо со јаболка
Свинско месо со сос од Boursin
Свинско сецкање и полнење тепсија
Лесно варено свинско месо со риба
Земја Стил Ребра
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1005 |
| Вкупно масти | 72 g |
| Заситени масти | 31 г. |
| Незаситен масти | 27 g |
| Холестерол | 300 мг |
| Натриум | 388 мг |
| Јаглехидрати | 7 g |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 80 гр |