Портокал и лук свинско мешани медаљони

Овие луксузни медаљони со вкус на лук и портокал се лесна подготовка и се подготвени за помалку од 30 минути.

Сок од портокал, лук и зелен кромид се здружуваат за да ја сочинуваат вкусната глазура за овие мешаници од свинско месо. Свинското месо се топи, а потоа печен до совршенство со вкус на портокал и лук глазура.

Свинското супа е посно, благо сече и брзо се готви. Се станува суво ако се готви премногу долго, па проверете го месото откако е во рерна околу 15 минути. Ако медалјони се многу тенки, може да потрае помалку време.

Што ќе ти треба

• 2 парчиња свинско месо, сече во 1-инчен парчиња
• 2 лажици брашно
• 1/2 лажичка сол
• Црна црвена пиперка или по вкус
• 2 до 3 супени лажици
• екстра девствено маслиново масло
• 1 чаша сок од портокал
• 1/2 лажичка сушен лист босилек
• 2 лажици кафеав шеќер
• 2 лажици црвен вински оцет
• 1 чешне лук, мелено
• 1/2 лажичка чили во прав
• 6 до 8 зелени кромид, ретко исечени

Како да го направите тоа

1. Топлина печка до 350 F.
2. Намачкајте свинско месо на свинско месо во 1-инчен круг; користејќи ја петицата на твојата рака или тркалање игла, израмнете ја секоја парче малку.
3. Комбинирајте брашно, сол и бибер; паштета свинско месо со мешавината.
4. Во голем тенџере, загрејте го маслиновото масло на средно висока температура. Свит на свинско месо парчиња околу 2 минути на секоја страна, или додека не замачкана. Комбинирајте ги преостанатите состојки и истурете го преку свинско месо (Ако вашиот табак не е огноотпорен, ставете го свинското месо во сад за пржење).

1. Префрлете ја тавата во рерната и отпечатете ја, отпечатете ја, за 15 до 20 минути, сé додека не се намали мешавината од сос и малку задебели, а свинско има застаклен изглед.

Можеби исто така ви се допаѓа

Бекон завиткан свинско месо

Свинско мешани медаљони со едноставен сос од Марсала

Свинско трендче со херб и сенф путер

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	306
Вкупно масти	11 г.
Заситени масти	2 г.
Незаситен масти	7 g
Холестерол	56 мг
Натриум	292 мг
Јаглехидрати	28 г.
Диетални влакна	2 г.
Протеин	23 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)