Регионални Јужноамерикански рецепти кои се карактеризираат со грав
Грав се богати во Јужна Америка, и важен дел од кујната. Се чини дека секоја земја има своја најпосакувана разновидност од грав, и традиционален рецепт за да оди со него. Грав се хранливи и економични, а остатоците се вкусни следниот ден, завиткани во тортилја за ручек. Уживајте во оваа листа на типични Јужноамерикански рецепти кои се карактеризираат со скромниот фриол, и запомнете дека конзервираните грав брзо ја работат оние традиционални рецепти.
01 од 05
Бразилецот Фејоада Смнежи / Getty Images Feijoada е во суштина национално јадење на Бразил. Потребно е повеќе од еден ден да се подготви, а најдобро е да ужива во собирањето на семејството и пријателите на викенд. Црвениот грав е ѕвезда на feijoada, и тие се комбинирани со разни пушени меса и многу специјални придружни.
Овие богати и солени бавни готви црн грав се зачинети со сланина, меласа и зачини.
03 од 05
Таку Таку Маркос Гранда П - Перу / Getty Images Таку Таку е класичен перуански сад во кој остатоците од грав и ориз се формираат во патетизирани и пржени, а потоа се служат со повеќе вкусни пржени нешта (како пржени стек и пржени бадеми), а потоа целото нешто е наполнето со пржено јајце, само за добра мерка.
04 од 05
Колумбиски црвен грав и ориз Дијана Милер / Getty Images Ова е брза верзија, со користење на конзервирана грав, на традиционалните колумбиски бавно зготвени грав. Овие грав се толку вкусни, дури и во нивната кратенка, што прават одличен главен курс. Послужете ги на оризот и користете остатоци за бурито или начос.
05 од 05
Pabellon Criollo Фернандо Фернандес Балиа / Гети Слики Pabellón Criollo е главен курс за ориз и грав од Венецуела. Говедското месо, оризот и гравот се готват одделно и се наредени на послужавник за да личат на ленти со три-обоени знамиња (зборот pabellón значи знаме).