Кога сакате крцкав, крцкав гарнир за високо-зачинета супа, салата или чорба, не сакате куп натпреварувачки вкусови. Овие едноставни пармезански чипс се совршени во тој случај - долги, тенки, крцкави крутони, ароматизирани само со маслиново масло и со вистински пармезан-Регјано (вистински пармезан). Направете многу ... тие се многу зависни.
Што ќе ти треба
- 1 baguette леб (долгиот слаби стил работи најдобро)
- 1/4 чаша
- маслиново масло (повеќе или помалку по потреба)
- 1 чаша
- Сирење Пармиано-Реџиано (ситно рендано, повеќе или помалку по потреба)
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 350 F.
- Поставете ја багетата на плоча за сечење и држете го ножот со агол од 45 степени, пресечете го лебот на 1/4-инчен парче. Колку повеќе од аголот ќе го вклучите ножот, толку подолг ќе биде вашиот пармезански чипс. За пократки, користете го аголот помал од 45 степени.
- Распоредот на парчиња на сад за печење, и лесно ги четкајте двете страни со маслиново масло. Се пече 12 минути.
- Извадете ги и посипете ги со сирење Пармезан.
- Вратете се во рерната и печете 5 минути.
- Извадете, превртувајте ја секоја парче и посипете со повеќе сирења.
- Вратете се во рерната и печете уште 10 минути, или додека лебот не е крцкав и златно кафеав.
- Да се олади пред сервирањето.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 99 |
| Вкупно масти | 9 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 3 mg |
| Натриум | 115 мг |
| Јаглехидрати | 3 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 4 г. |