Рецепт и фото учтивост на Сојата храна совет.
Што ќе ти треба
- 1 1/4 килограми тофу (свилена, исцедена)
- 1/4 кашкавал (Пармезан)
- 1 цртичка сол (по вкус)
- 1 пиперка (по вкус)
- 2 средни јајца (само жолчки)
- 1 1/2 чаши брашно
Како да го направите тоа
- Во процесор за храна, додадете тофу и плус додека тофу не е во добра конзистентност. Додадете пармезан, сол, црн пипер и жолчки од јајца додека не се комбинираат. Следно, додадете го брашното и се мешајте додека не се формира топка.
- Обличите мали делови од тестото во долги јажиња. Со нож натопена во брашно, исечете јажиња во парчиња од 3/4 инчи.
- Донесете голем котел на лесно солена вода до вриење. Исфрлете го тестото од џучи во вода за натопување и дозволете да се готви за 3 до 5 минути или додека џуковите не се искачија на врвот; исцедете добро и врвот со вашиот омилен сос.
Еве неколку сосови кои добро се вклопуваат со џуќи:
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 435 |
| Вкупно масти | 26 г. |
| Заситени масти | 9 г. |
| Незаситен масти | 8 g |
| Холестерол | 253 мг |
| Натриум | 648 мг |
| Јаглехидрати | 21 g |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 32 g |