Овој лесен безалкохолен и вегетаријански салата од компир салата без мајонез е одличен за пикник, бидејќи не мора да се грижите за ладење. Исто така добива здрава цртичка на зелен зеленчук, вклучувајќи зелен грашок и кељ, така што ќе добиете и некои витамини и влакна. Вие исто така може да сакате да го пробате овој вегетански рецепт за класична американска салата од компири или салата од веганизирана германска компир која може да се сервира топла или ладна.
Како и вегетаријанецот и веганот, овој компир салата рецепт е, исто така, природно без глутен.
Што ќе ти треба
- 3 големи компири или (печење компири или 7-8 мали компири, лесно варени и исечени во 2-инчен парчиња)
- 1/2 црвен кромид (ситно)
- 2 ребре целер (ситно)
- 2 чаши зелен грашок (замрзнати, детоксирани)
- 4 зелени кромид (ситно)
- Факултативна: 2 лисја кале (резан)
- 3 лажици маслиново масло
- 3/4 лажичка морска сол (или по вкус)
- 3/4 лажичка црн пипер (свежа земја или по вкус)
Како да го направите тоа
- Бидете внимателни да не го надварите компирот. Тие не треба да бидат премногу меки за да се распаднат. Оставете да се оладите пред да се исечете на парчиња.
- Нежно фрлајте ги сите состојки заедно во голема чинија. Додадете повеќе сол и бибер, по вкус. Тоа е лесно - уживајте!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 240 |
| Вкупно масти | 11 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 481 мг |
| Јаглехидрати | 31 г. |
| Диетални влакна | 7 g |
| Протеин | 7 g |