Барате начин да направите вегетаријанска или дури вегетаријанска германска компир салата? Еве како. Германската компир салата е всушност полесна од традиционалните американски компир салати да се направи веган, бидејќи тоа не е потребна мајонез ( кој содржи јајца и не е веган ). Се разбира, една од основните состојки на германската компир салата е сланина, но тоа е доволно лесно да се разменуваат со неколку ленти со зачинета замена на сланина (многу луѓе како бренд на светлината, вегански сланина, кој вкусен вкусен, иако очигледно изгледа помалку од апетит).
Овој рецепт за вегетаријанска и веганска германска компир салата со вегетаријанска коприва може да се сервира топло или ладно (иако германската компир салата обично се служи топли, јас всушност ми се допаѓа ладно и остатокот, исто така). Вегетаријанска компир салата секогаш прави голем вегетаријанска гарнир за пикник, вегетаријанска скара или вегетаријанска вечера . Овој германски рецепт за компир салата е вегетаријанец и вегански, бидејќи е направен со малку роус наместо сенс од мајонез.
Сите состојки, освен вегетајната сланина и брашното, не се глутен, па ако ви треба овој рецепт да биде без глутен, па дури и ако едноставно не ви се допаѓаат лажни производи од месо, можете лесно да ја испуштите вегетаријанската сланина и уште имаат прекрасна загадена германска топла компирска салата. Бидете сигурни да се поднесете во брашно без глутен доколку е потребно.
Што ќе ти треба
- 4 големи компири
- 1 лажици растително масло
- 4 до 5 парчиња вегетаријанска сланина
- 1 лажица шеќер
- 1 лажица брашно
- 1/3 чаша вода
- 1/4 чаша бел вински оцет (можете да го замените сок од оцет ако е потребно)
- 1/2 кафена лажичка сенф
- 5 скаљони (исечени)
- сол по вкус
- црн пипер по вкус
Како да го направите тоа
- Прво, во голем сад, вари компирот додека не се само едвај тендер. Многу луѓе ќе ви кажат за силно да соле вода за најдобар вкус кога правите салата од компири. Јас обично не се мачам (и повеќе би сакал да додадам сол подоцна), но можеш ако сакаш.
- Откако компирот е малку тендер, отстранете ги од вода за готвење и оставете ги да се изладат. Потоа, откако компирите се ладни, се сече на парчиња околу еден инч во големина.
- Во голем тенџере, гответе ја вегетаријанската сланина со масло за замена до убаво и крцкаво од двете страни. Откако ќе се готви, внимателно извадете ја веганата сланина на парчиња и настранете ја сланината настрана.
- Следно, ставете го шеќерот, брашното, водата, оцет и сенф на маслото во тава и размахнете се сите заедно на тивок оган додека не се дебели.
- Додај го сецкан компир, варен и распарчен вегетаријанец сланина и сецкани сколиња на тава и се промешува за да го покрие компирот добро.
- Додадете цртање сол и бибер по вкус и сервирајте ја салатата на вегански германски компир или жешка или студена како што сакате. Уживајте!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 238 |
| Вкупно масти | 8 g |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 4 mg |
| Натриум | 509 мг |
| Јаглехидрати | 36 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 6 г. |