Карфиол и компирска супа со чедарски сирење

Оваа вкусна супа е богата и срдечна, со носивост на карфиол, компири и остра чевларска сирење. Малку морско оревче и кайен пипер помага да се зачине супата.

Гарнирајте ја оваа вкусна супа со дожд на екстра девствено маслиново масло или, уште подобро, чили или лук инфузиран маслиново масло. Исто така, ќе биде одлично со вкус на croutons, свежи сецкани dives, малку ситно варен сланина , или вител на кисела павлака или печено црвено бибер пире.

Оваа супа прави помеѓу 2 1/2 и 3 quarts, доволно за околу 10 (1 чаша) порции. Тоа е совршено за вечера супа се разбира или служи со сендвичи за прекрасен ручек.

Што ќе ти треба

• 3 супени лажици путер
• 1 1/2 чаши кромид (сецкани)
• 1 чаша целер (сецкани)
• 1 голема глава на карфиолот (скршени во мали цветови, околу 6 до 8 чаши цветни)
• 3 средни компири (жолти или златни, излупени и коцки)
• 1/2 лажичка лук (ситно мелено)
• 4 до 6 чаши пилешки супа (
• поделени )
• 1 чаша крем (
• лесен крем или тежок крем )
• 12 унци Шеќер сирење (резан остри, или комбинација на остри и лесни Чедари)
• 1 лажичка Вустершир сос
• 1/4 лажичка морско оревче (земјата)
• 1/2 лажичка сува сенф
• 1/8 кафена лажичка cayenne (земјата)
• 1/4 лажички црн пипер (свежо земјата)
• Море сол по вкус

Како да го направите тоа

1. Во голем тенџере или холандска печка, загрејте го путерот на средна топлина. Додадете кромид, сецкани целер, карфиол, компири и лук. Кук, често мешајќи, за околу 8 до 10 минути. Додадете 4-5 чаши пилешки супа , или доволно за да го покриете зеленчукот. Донеси до вриење; покријте ги, намалете ја топлината на ниско ниво и вриете околу 25 до 35 минути, додека зеленчукот е многу тендер.
2. Промешајте во кремот, сирењето, сос од Вустершир, морско оревче, кајен и пипер.

1. Користејќи мешалка, ја чувајте ја супата во околу 4 серии додека не се изедначи. Можете исто така да користите минијатурен / рачен блендер во тавата. Вратете ја чоколадната чорба во котел и загрејте ја, додавајќи повеќе пилешки супа ако посакувате поцврста супа. Вкус и додадете сол, колку што е потребно.
2. Гарнирајте ја супата со дожд на екстра девствено маслиново масло, или чили или лук наполнет маслиново масло. Исто така, ќе биде вкусно со вкус на croutons, свежи сецкани dives, малку ситно варен сланина, или вител на кисела павлака или печено црвено бибер пире.

Можеби исто така ви се допаѓа

Карфиол и супа од сирење

Карфиол со сирење сос

Печена карфиол и салата од Quinoa

Печена карфиолка

Карфиол и сирење се пече

Печена карфиолка со пармезан сирење

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	319
Вкупно масти	24 г.
Заситени масти	14 g
Незаситен масти	6 г.
Холестерол	70 mg
Натриум	664 mg
Јаглехидрати	15 г.
Диетални влакна	3 г.
Протеин	13 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)