Овие симпатични кучиња со две каснувања се еден од моите рецепти за потпис на Дода (тетка) на Ита онолку долго колку што можам да се сетам. Секој вкусен залак се ожени со база на чоколадна торта со богата чоколадна смола со ванила чипс. Рецептот може да се удвои, и овие мали третира добро замрзнуваат, па затоа тие се одличен избор за забава или за угостителство за бебиња за бебиња или прослави на брис , забави или дипломи.
Храна Наука Совет: Мојата тетка прави мешавина на чоколадна торта прво, пред таа да се меша со полнење со шише. Тоа е невообичаен пристап кој резултира со повисок принос и помал дел од чоколадната торта, отколку што ќе најдете во слични рецепти. Тоа е затоа што веднаш штом сода бикарбона , вода и оцет се меша, тестото на чоколадна торта почнува да расте. Имајте на ум дека е добра идеја да работите брзо откако ќе го измешате чоколадното тесто, така што сода бикарбона нема да ја изгуби својата моќ за залевање. Следете го францускиот принцип за смирување и поставување на сите ваши измерени состојки пред да започнете со рецепт. Ќе можете да работите ефикасно и да ги добиете cupcakes во рерната долго пред прашокот за пециво да го изгуби својот мој.
Што ќе ти треба
- За мешавина на чоколадна торта:
- 1/2 чаши го пребаруваат универзалното брашно
- 1 чаша шеќер
- 1/4 чаша какао во прав
- 1 лажичка сода бикарбона
- 1/2 лажичка сол
- 1 чаша вода
- 1/3 чаша масло, како што се канола или градинарски
- 1 лажица бел оцет
- За мешавината од ванила:
- 1 8-oz павлака од павлака за сирење, на собна температура
- 1 големо јајце
- 1/3 чаша шеќер
- 1 teaspon vanilla
- 1 (12-унца) чанти мини чоколадни чипови
Како да го направите тоа
1. Загрејте ја рерната на 350 ° F. Линија 2 мини кухички со 24 чаши со хартиени облоги.
2. Во мешалка за миење или голема сад, размачкајте заедно брашно, шеќер, какао, сода и сол. Додадете вода, масло и оцет и се мешајте се додека не се изедначи.
3. Во уште една голема сад, користејќи чисти биења, измешајте го крем сирењето, јајцата, шеќерот и ванилата додека не се изедначи. Свиткајте ги мини чоколадните чипови.
4. Наполнете ги мини пиперките на половина пат со мешавината на чоколадо.
Потоа лажица 1 лажичка мешавина од ванила во центарот на секоја чаша.
5. Печете ги црвените коцки во загреаната печка за 20 минути, или додека не се постават колачи, а сирената почнува да се претвора во златна. Се лади во тави на жичани полици 10 минути, потоа извадете ги од тавите и целосно се лади пред да ги чувате во херметички сад. (Црните дупки ќе се задржат за 2 дена на собна температура. Добро завиткани, тие исто така замрзнуваат убаво до 3 месеци.)
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 228 |
| Вкупно масти | 11 г. |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 48 мг |
| Натриум | 171 mg |
| Јаглехидрати | 24 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 4 г. |