Бавниот шпорет ја прави оваа лесна супа да се подготвува и готви. Ова е голема супа за да служи со сендвичи или срдечна салата.
Гарнирајте ја оваа супа со магдонос, коприва или едноставно прелевање на екстра девствено маслиново масло . И печено црвено бибер пире или распадна сланина, исто така, ќе биде прекрасно. Јас вклучив инструкции за правење брзо печено црвено пиперско пире под рецептот.
Што ќе ти треба
- 1 средна глава на карфиол (одделени во florets)
- 1 среден кромид (сецкан)
- 1 средно морков (сецкани)
- 1 ребро целер (сецкани, или околу 1/4 до 1/2 чаша)
- 4 чаши пилешки акции (низок натриум или без сол)
- 1/2 кафена лажичка Вустершир сос
- 1 чаша рендан остра или благо чеша сирење
- Цртичка од кошер сол и свежо пипер (по вкус)
- 2 чаши половина и пол или лесен крем
- Украсете: ситно сецкани лукчиња или свеж сецкан магдонос
- Гарнитури: маслиново масло
Како да го направите тоа
- Комбинирајте ја карфиолот, кромидот, морков, целер и кокошка во садот за вметнување на бавен шпорет.
- Покријте и варете на ниско 6 до 8 часа, или додека зеленчукот не е многу тендер.
- Исчистете ја смесата во мешалка * во мали серии до саканата конзистенција. Вратете ја преработената супа на бавниот шпорет и се мешајте во кремот или половина и половина, сос од Вустершир и рендан чедарен сирење. Додајте сол и бибер по вкус. Промешајте добро да се измешаат и продолжете со готвење на ниско ниво од 15 до 20 минути, или додека супата не стане жешка.
- Извадете ја топлата супа во чинии и украсете порции со сецкани коприва, магдонос, прелив од маслиново масло или печено црвено пиперско пире (подолу) ако сакате.
Служи 4 до 6.
* Земете посебни мерки на претпазливост кога обработувате топла течност во блендер. Пареата и притисокот може да предизвикаат експлозија ако блендерот е преполн. Избегнувајте експлозија со полнење на блендерот само една третина полна, и држете го свитканиот кујнски крпи над капакот. Започнете со мешање при мала брзина и малку кревајте го крпа за да дозволите некои од пареа да избегаат. Откако ќе почне да пире, ја зголеми моќта.
Факултативна брзо печена црвена пиперка
- Исцедете ја тегли од 12 унца печени црвени пиперки и ставете ги во блендер или процесор за храна со 2 лажици маслиново масло и 1/2 лажичка лук во прав. Процес додека не се мазни. Вкус и додадете сол и свежо зелен црн пипер, по потреба. За дополнителна топлина, додадете цртичка на топол сос или кајен пипер во смесата. Ситен дожд над супата и завивајте со нож, ако сакате.
Можеби исто така ви се допаѓа
- Печена супа од карфиол
- 4-Состојки Кари Печена карфиол
- Chunky компир и супа од шунка со сирење
- 12 одлични начини да уживате во карфиол
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 556 |
| Вкупно масти | 48 g |
| Заситени масти | 30 г. |
| Незаситен масти | 11 г. |
| Холестерол | 130 mg |
| Натриум | 695 мг |
| Јаглехидрати | 18 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 18 г. |