Печена кокошка со лимон и пармезан

Пилешки гради без кокос се трошат и се топат, потоа се пече со едноставна мешавина од сок од лимон, лук и сирење Пармезан.

Што ќе ти треба

• 1 јајце ( малку претепан )
• 1 лажица млеко
• 1/4 лажичка сол
• 1 пиперка
• 1 чешне лук (мелени, мелени)
• 4 половини на пилешки гради (без коски, без кожа)
• 1 чашка трошки од чаша (зачинета, сува, повеќе или помалку колку што е потребно)
• 4 лажици екстра девствено маслиново масло
• 1/3 чаша пилешка супа
• 2 лажици бело вино (суво или пилешко супа)
• 2 лажици сок од лимон (свежи)
• 1/4 чаша Пармезан (рендан)

Како да го направите тоа

1. Во плитка сад, измешајте заедно тепано јајце, млеко, сол, бибер и мелено лук.
2. Помеѓу листовите од пластична или восочна хартија, градите на пилешки гради да се израмнат.
3. Намалете ги пилешки гради во мешавина од јајца, а потоа се тркалаат во трошки од леб за да се премачкаат.
4. Во голем, тежок сад или саут тава , загрејте го екстра девственото маслиново масло на средна топлина. Кук пилешко во тава, претворајќи се еднаш, до златно кафеава боја. Трансфер на хартиени крпи за да се исцеди.

1. Организирајте пилешки гради во плитки садови за печење. Во мала чинија, комбинирајте ја пилешка супа со бело вино и сок од лимон. Истурете мешавина од месо над пилешко; посипете сирење Пармезан преку врвот.
2. Покријте и печете на 350 F за 20 минути. Откријте и печете 10 до 15 минути.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	1518
Вкупно масти	88 g
Заситени масти	23 г.
Незаситен масти	39 г.
Холестерол	475 mg
Натриум	803 мг
Јаглехидрати	32 g
Диетални влакна	2 г.
Протеин	141 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)