Маслени мешавина на лимон, лук и душек вкус овој одличен вкус на скара или пилешко пилешко. Овој рецепт е одличен избор за кокошки за нозе или цели пилешки нозе.
Додајте дополнителен лук од лук за повеќе вкус на лук. Ако имате свежа мајчина душичка, користете околу 2 лажички.
Не само што се пилешки нозе сочни и вкусни - тие се поевтини од многу други намалувања. Рецептот може да се подготви со коски во пилешки бутови или кадрици, исто така (користете 8 парчиња).
Што ќе ти треба
- 4 кокошки за нозе (коска-во, или цели нозе)
- 1 лимон (сече на половина)
- 4 лажици се стопи путер
- 1 голем лук од чешне (ситно мелено)
- 1/2 лажичка сушени мајчина душичка
- 1/4 лажичка сол
- 1/4 кафена лажичка црн пипер
- 1/2 кафена лажичка папрака
Како да го направите тоа
- Бришење на пилешки нозе четвртини целиот со лимон.
- Комбинирајте го путерот, лукот, мајчина душица, сол, црн пипер и пиперка. Четка или лажица на смесата на кожата страна на пилешки нозе.
- Загрејте го бројлерот (висок или 500 F).
- Ставете го пилешкото на решетката на бройлерот. Ставете околу 1/4 сантиметар вода во дното на садот за да спречите маснотии да горат и пушете. Пилете го пилешкото околу 6 сантиметри од топлина 10 минути. Свртете и изметете ја мешавината од путер. Проклет уште 10 минути подолго. Повторно четкајте ја мешавината од путер и пилите до тендер и златно кафеава. Побарајте минимална температура од 165 F на термометар со инстант-читање, вметнат во најгубниот дел од бутот. Соковите треба да се појават кога ќе се пробијат со вилушка.
- Четкајте повеќе смеса на путер пред сервирањето.
Совети
Целиот пилешки нога се состои од караница и бут, додека четвртина од пилешкото нога содржи дел од грбот. Користете го оној во овој рецепт.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1350 |
| Вкупно масти | 82 г. |
| Заситени масти | 27 g |
| Незаситен масти | 31 г. |
| Холестерол | 449 мг |
| Натриум | 405 mg |
| Јаглехидрати | 13 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 134 g |