Вегетаријански Филиски сирење Стек Сендвич Рецепт со Темпе

Обидувајќи се да бидеш здрав, но желбата на вкусно стережки стерео сирење? Не кажувај повеќе! Оваа здравствена верзија е направена со светол француски леб, пржени пржени темпех, зачинети пиперки, кромид, шлаканици и печурки и скротени со намалено калориско сирење и умами спакуван сос од стек.

Што ќе ти треба

• 2 суп.л-патки. маслиново масло (одвоено)
• 1 прскаат црвени бибер снегулки
• 1 суп.л-патки. шлаканица (исечени)
• 2 суп.л-патки. сецкани печурки
• 2 суп.л-патки. видалиски кромид (грубо сецкан)
• 2 суп.л-патки. избрани пиперки (грубо сецкани)
• 6 1/4 инчи парчиња tempeh
• 1 лажиче. стек зачини
• 1 суп.л-патки. редуциран прозолонски рендан маснотии
• 1/2 суп.л-патки. Стек сос (го препорачувам ова од Капетан Храна)
• 1 5-инчен француски baguette (осветлена надвор)

Како да го направите тоа

1. Започнете со додавање на 1 лажица маслиново масло во плитка тава. Вртете ја топлината на средно и откако ќе се загрее маслото, додадете ги црвените биберчиња и промешајте.
2. Додајте во салата за заби и гответе неколку минути додека не почнат да омекнуваат, а потоа додадете печурки, внимавајќи да не се пренатрупат тавата и да се готви неколку минути додека не се закопа. Извадете го од тавата - оставајќи го маслото во садот.
3. Додадете го кромидот, уште малку сол, и гответе уште неколку минути. Додадете ги сецканите пиперки и гответе додека целата мешавина не се омекне. Зачинете со сол и бибер по вкус. Извадете од топлина и оставете го настрана - оставајќи го вишокот масло во садот.

1. Уште на средна топлина, додадете уште една лажичка маслиново масло и промешајте, изгребајте ги битките од пиперки, кромид и шлаканици. Додадете го темпе и сезона со зачинување со стек.
2. Пан ја исушете неколку минути на секоја страна, додека темпехот не е свртен и е златен.
3. Насечкајте ја француската багета на половина и изгребете го внатрешниот леб ако се обидувате да бидете повеќе здрави. Еднакво дистрибуирајте го намалениот проволон на маснотии на секоја страна од багетата и ставете го во бројлерот неколку минути додека не почне да се топи сирењето. Додадете го темпехот, варениот кромид, пиперките, печурките и зајакот и врвот со сок од бифтек. Послужете веднаш.