Правилното складирање на реалниот јаворов сируп е императив за да се избегне мувла
Реал јаворов сируп
Ќе најдете многу производи со имитација или јавор на пазарот, но вистинската работа е вредна за повисока цена.
По дефиниција, јаворов сируп е сируп направен со испарување на јавор од јавор или со раствор од јаворов шеќер и содржи не повеќе од околу 33 до 35 проценти вода.
Имитациониот јаворов сируп, кој обично се продава како сируп од палачинка, мора да биде обележан и генерално е направен од претежно сируп од пченка со 2 или 3 проценти чиста јаворов сируп.
Некои имитации можат да содржат само вештачки јавор екстракт.
Чиста јаворов сируп е трипати посладок како редовниот шеќер, а јагленот е двапати сличен.
Складирање и замена на јајце-сируп
Чиста јаворов сируп треба да се чува на ладно, темно место до 2 години се додека не се отвори и потоа се лади по отворањето, каде што ќе трае 1 година.
Бидејќи чистиот јаворов сируп нема да се замрзне ако правилно се направи, замрзнувачот е добро место за складирање речиси неограничено. Несоодветно складираниот јаворов сируп може да прерасне штетни и мувлосни токсини, во кој случај мора да го исфрлите. Доведете го сирупот на собна температура или загрејте го пред сервирање.
На микробранова работи добро за затоплување на јаворов сируп. Користете контејнер што е безбеден за микробранови и се загрева на високи од 30 до 60 секунди за 1/2 чаша, во зависност од тоа колку е ладно и нивото на енергија на вашата микробранова печка.
Ако планирате да употребите чист јаворов сируп наместо шеќер во рецепт за печење, користете 3/4 чаши чисто јаворов сируп за 1 чаша гранулиран шеќер и намалете ја доминантната течност во рецептот за 3 супени лажици за секоја чаша јаворно сироп што се користи .
Имајте на ум дека користењето на јаворов сируп на местото на шеќерот ќе даде кафеава нијанса и исто така да предизвика кафеаната да се зацврсти побрзо поради високата содржина на шеќер.
За замена на јаворов сируп во општо готвење, користете три четвртини од износот на јаворов сируп како шеќер. При замена на јаворов сируп за мед, користете еден-еден однос.
Ако навистина се најдете во безвршен јавор, може да се обидете со оваа замена за потсмевачки јаворов сируп , но не очекувајте да дојде во близина на вистинската работа со вкус.
Готвење со сируп од јавор
Иако повеќето од нив се запознаени со сирењето на јавор како врвот за палачинки или во слатка, исто така има и други апликации во вкусни јадења и работи особено добро со зеленчук.
Жителите на Вермонт имаат невообичаена традиција за прославување на сезоната на пресадување со закуска на комбинација од јаворов сируп, обични кремени крофни и маринки. Да, кисели краставички! Секој залак на крофна се натопи во сируп и се јаде, со парчиња од коприва марината испреплетени околу секои два до три касаа од крофна. Застапниците на оваа интригантна комбинација велат дека вкусот на слаткото и киселото се компликува меѓусебно.
Maple сируп taffy, исто така наречен Sugar On Snow, е омилено поминување на времето за деца, како и возрасни кога сок почнува да тече.
Јавор сируп рецепти:
• Епл Кускус Жените сквош
• Бин и јајце пита од сируп
• Пицерија за појадок со појадок
• Сиреп на цреша јавор
• Чоколадо Кремова коза
• Чоколаден Гранд Марнир Сос (вегански)
• Chunky кајсија јавор сируп
• Кремано месо и супа од јаболка
• Омилен Француски тост на Емерил
• Замрзнати јаловина
• Салата од Хан и Лима
• Домашен вкус на јогурт
• Мавзолеи од хакслери
• Палачинки од хакслери
• Јастог со Nutmeg Vinaigrette и Chestnut Puree
• Јагленово масло
• Слатки компири со јаболковина
• Кукла со јаболка
• Јавор коктел спаририбс
• Јавор кокосова колачиња
• Сос од јавор од брусница
• Кленово крем
• Maple Cream Candy
• Јажето на Божиќ
• Јавор заглавени тиква прстен
• Јаболко со сенф глазура
• Јаболче сува свинска тендер
• Јаворов овес леб (ABM)
• Кленови на јавор пекан
• Јапан Полнети Слатки компири
• Јаболков сируп и јаболка од јаболка за свинско месо
• Јаворов сируп Портокалова кокошка
• сируп од јаворов
• Заменет сируп на јавор
• Јавор орев сладолед
• Јасени јаболкови јаболка од јаболка
• орев јавор пуканки
• портокалови панцири со јогурт со јагоди
• Тиква бонбони
• Малина-Јавор Облекување
• Слатка компир овчарска пита
• Згуснати компири
• Див Персиммон Џем
• Див Рајс со цреши и лешници
• Јам Streusel кафе торта
Повеќе за јаворов сируп
• Совети за складирање, замена и совети за готвење на сируп
• Оценки за сируп од јавор и стандарди за квалитет
• Производство на сируп од јавор - како да се направи јаворов сируп
• Историја на сируп од јаворов