Инспириран од познатиот сладолед , овие маслени колачи се натоварени со цреши, чоколади и опционални ореви од макадамија. За да ги удрите овие чекори за возрасни, обидете се да ги впиете сушените цреши во лимон од цреша преку ноќ пред да го исушите и продолжите со рецептот. Вкусни, вкусни и вкусни за секој залак, овие колачиња сигурно ќе направат листа на 10 најдобри колачиња.
Што ќе ти треба
- 1 чаша сушени
- цреши
- 1/4 лажичка сол
- 1/2 лажичка
- сода бикарбона
- 1-1 / 2 шолји универзално брашно
- 1/2 чаша путер (на собна температура)
- 1/2 чаша шеќер (гранулирана бела)
- 1/2 чаша шеќер (светло-кафеава, спакувана)
- 1 јајце
- 1-1 / 2 лажички екстракт од ванила
- 1/4 кафена лажичка
- екстракт од бадеми
- 3/4 чоколадни чипови (бела)
- 1/2 чаша чоколадни чипови (полу-слатки)
- 1/2 чаша макадамија ореви (грубо сецкани)
Како да го направите тоа
Загрејте ја рерната на 350 степени F. Лини за колачиња со хартија за пергамент или облоги на Силпа.
Ставете сушени цреши во сад и покријте со врела вода. Нека седат 30 минути за да дебели. Добро исцедете, сувајте и суво се исечете.
Размачкајте заедно сол, сода бикарбона и брашно во мала чинија. Стави на страна.
Во голема сад, крем заедно путер, бел шеќер, и кафеав шеќер. Победи во јајце, ванила и екстракт од бадеми.
Додајте ја смесата од брашно на мешавина од смеса половина во време и се меша додека не се комбинира. Свиткајте ги со цреши, чипс од бело чоколадо, полу-слатки чоколадни чипови и макадамија ореви. Флаширајте го тестото на куки од 30 до 45 минути за да се зацврстите.
Исфрлете го тестото од лажицата врз подготвените садови за печење, ставајќи ги колачињата од 1-1 / 2 до 2 инчи. Печете 12 до 14 минути додека не се замачкаат околу рабовите. Изладете ги 10 минути на колачињата пред да ги отстраните во лавици за да се излади целосно. Да се чува во покриен сад.
Рецепт Извор: Марси Голдман , писател на храна во Чиле и професионален пекарница и готвач готвач
Препечатени со дозвола.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 98 |
| Вкупно масти | 6 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 13 мг |
| Натриум | 61 мг |
| Јаглехидрати | 11 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 1 г. |