Браун путер Чоколаден чип колачиња

Овие колачиња од чоколадни чипови добиваат лут вкус од путер од путер. Браунирањето на путерот трае само неколку минути и ќе ги однесе колачињата на чоколадниот чип на сосема ново ниво, особено со дополнителната ванила.

Слободно можете да додадете 1/2 до 1 чаша сецкани ореви, ако сакате.

Што ќе ти треба

• 1 чаша неусобено путер
• 1 чаша спакувани
• кафеав шеќер
• 1/3 чаша гранулиран шеќер
• 1 големо јајце
• 1 голем жолчка од јајца
• 2 лажици лесен крем, испарено млеко или млеко
• 2 лажички ванила
• 2 1/4 чаши универзално брашно
• 1 лажичка сода бикарбона
• 1 лажичка сол
• 2 чаши
• полуслави чоколадни чипови

Како да го направите тоа

1. Браун путер: стави путер во тенџере и ставете го тенџере на средна топлина. Кук додека путерот не почне да врие. Продолжи готвење, мешајќи, само додека путерот почнува да се претвора златно кафеава, околу 4 до 5 минути. Истурете го стопениот путер во мерна чаша или сад, оставајќи го најтемниот седимент позади. Путе путер да се олади на собна температура.
2. Во голема сад за мешање со електричен миксер, го победиме темениот путер и гранулираните и кафеави шеќери до светлина и меки. Додајте јајце и жолчка од јајце, млеко и ванила. Победи на мала брзина додека не се помеша.

1. Во посебен сад, се комбинираат брашно, сода бикарбона и сол; размахнете или промешајте за да се мешате темелно.
2. Постепено додавајте суви состојки на мешавината од јајца и путер, мешајќи со мала брзина до формирање на меко тесто. Неколку пати натрупувајте ја садот. Свиткајте ги чоколадните чипови. Покријте сад и фрижидер околу еден час или преку ноќ, или додека тестото не се излади.
3. Сајте ја рерната на 375 F.
4. Поставете го листот за печење со пергаментна хартија или силиконски МАТ или прскајте го тавата со спреј за спреј за лепење.
5. Користејќи колаче со колачиња или лажица, спуштете ги могилите од тестото врз подготвените садови за печење, овозможувајќи помеѓу 2 и 3 инчи помеѓу колачињата.
6. Печете 6 до 10 минути, или додека колачињата не се заматуваат околу рабовите.
7. Оладете целосно и префрлете се до херметички сад за складирање.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	103
Вкупно масти	7 g
Заситени масти	4 г.
Незаситен масти	2 г.
Холестерол	49 мг
Натриум	73 mg
Јаглехидрати	9 г.
Диетални влакна	1 г.
Протеин	2 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)