Овие највисоко рангирани кратки ребра од говедско месо се брзо да се подготват и варат во бавниот шпорет. Кратките ребра стануваат нежни и вкусни со долгиот, бавен готвење, а зафатен сос им дава чудесен вкус.
Што ќе ти треба
- 3 1/2 до 4 килограми телешко кратки ребра
- 1/4 чаша (4 лажици) универзално брашно,
- поделени
- 1 1/2 лажичка сол
- 1/4 кафена лажичка пиперка
- 2 лажици растително масло
- 2 средни кромид, исечени
- 1/2 чаша суво црвено вино
- 1/2 чаша чили сос
- 3 лажици кафеав шеќер
- 3 лажици оцет
- 1 лажица
- Вустершир сос
- 1/2 лажичка сува сенф
- 1/2 лажичка
- чили во прав
Како да го направите тоа
- Комбинирајте 2 лажици брашно, сол и бибер во сад или храна торба за храна. Избегнувајте или фрлајте ребра со мешавината на брашно.
- Топлинско масло во голем тенџере над средно висок сад или соте тава . Истурете ги вишокот маснотии.
- Во crockpot, се комбинираат ребра, кромид, вино, чили сос, кафеав шеќер, оцет, Вустершир сос, сенф и чили во прав.
- Покријте и варете на LOW за 7 до 9 часа. Се сврти кон HIGH. Растворете 2 лажици брашно во 1 или 2 лажици ладна вода. Промешајте во crockpot. Кукнете на HIGH околу 10 до 15 минути подолго, или додека не се задебели.
- Служат со тестенини или ориз.
Можеби исто така ви се допаѓа