Ако сте надвор од чили во прав, нема потреба да одите во продавницата. Веројатно имате сè што ви треба во домот во вашата оставата, чајната кујна. И никогаш нема да морате повторно да купите чили во прав!
Ова е лесен домашен чили во прав. Користете домашен чили во прав во вашиот омилен чили , Tex-Mex meatloaf , beefy chili mac , tacos или тако салата , или само за секое место можеби ќе сакате чили во прав или југозападен вкус. Чили прав може да додадете длабочина на вкус на секојдневниот хамбургери, како и.
Ако често употребувате чили во прав, можеби ќе сакате да го зголемите рецептот. Само двојно или трокревете ги состојките и складирајте ја мешавината во тегла со капак, торба за чување на храна или сад за запечатување.
И не двоумете се да ги прилагодите состојките за да одговараат на вашиот вкус. Кајенскиот пипер го прави доста зачинета, но нивото на топлина лесно може да се прилагоди. За поблаг чили во прав, намалете ја пиперката на 1/4 кафена лажичка и да ја зголемите пиперката на 1 3/4 лажички. Или да ги испуштите сите кайенни и да употребите 2 кафени лажички пиперки.
Што ќе ти треба
- 2 лажички лук во прав
- 2 лажички земјата ким
- 1 лажичка земјата Cayenne пипер
- 1 лажичка сушен лист оригано
- 1 лажичка слатка папрака
Како да го направите тоа
- Комбинирајте ги сите состојки во сад и добро се мешајте.
- Горенаведените мерења даваат околу 2 супени лажици. За да направите ½ чаша чили во прав, користете лажици наместо лажички.
Експертски совети
- Зачините ја губат својата моќ како што стареат, па бидете сигурни дека зачините што ги користите се свежи колку што е можно. Проверете ги датумите на зачини и билки што ќе ги користите.
- Најдобриот датум за вашиот домашен чили во прав ќе биде ист како и најмалку свежиот зачин или трева што ја користите во неа. Етикетите на вашиот чили во прав со името и овој "најдобар од" датум.
- Секогаш чувајте ги зачините на ладно, темно место. Тие не треба да се складираат во близина на топлина или на директна сончева светлина. За да ја задржите влагата да влезете во тегли, не залевајте зачини или прав директно преку садот за разредување или крчка.
- Ако мелете вашите сопствени ким семиња, 1 3/4 лажички семе ќе произведуваат околу 2 кафени лажички киселица. Ако често мелете зачини, можеби ќе сакате да купите мелница за кафе и да резервирате за зачини. Може да се користи и малтер и толчник.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 9 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 2 mg |
| Јаглехидрати | 2 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 0 г. |