4 Методи за готвење Див Рајс
Дивиот ориз е лесен за готвење. Добро е да знаете пред да започнете, меѓутоа, времињата за готвење може да варираат во зависност од тоа како дивиот ориз е сушен и колку долго е зачуван. Независно кој метод ќе го одберете, секогаш исплакнете го дивиот ориз во ладна вода пред да го подготвите и знајте дека 1 чаша неварен див ориз дава 3 до 4 чаши варен див ориз. Потоа се вари, пареа, пече, или микробранова до совршенство со овие лесни чекори:
Како да се вари дивиот ориз
Вриењето е класичен, некои може да велат дека одат на патот за да се добие див ориз подготвен за јадење. Една од причините поради која е толку популарна, покрај тоа колку е лесна, е дека варениот див ориз има тенденција да има нежни, но непроменети кернели (совршени за исцедена како оваа салата од Дивиот Рајс брусница). Варењето, исто така, му дава на готвачот малку поголема контрола над текстурата отколку испарувањето, па така, исто така, е како оризот се подготвува за утешна каша во овој Див Рајс Congee.
Донесете 6 чаши вода до вриење. Додадете 1 лажичка парична казна морска сол и 1 чаша див ориз. Внесете сè назад на вриење пред да ја намалите топлината за да одржите ниско вриење. Гответе додека оризот не е тендер, околу 45 минути. Исцедете го оризот во сито или ситно среден сито.
Како да се закити дивиот ориз
Парен див ориз има многу појави кернели и многу нежна текстура.
Во средна тенџере, донесе 1 чаша див ориз, 3 чаши вода, и 1/2 лажичка парична казна морска сол до вриење. Покријте, намалете ја топлината за да одржите стабилен врие.
Кук додека оризот не е тендер и кернелите се отвораат. Во зависност од тоа како оризот е излечен и колку е стар, тоа ќе потрае од 45 до 60 минути. Откријте го оризот и повлечете го со вилушка. Симнете уште 5 дополнителни минути, мешајќи повремено. Исчистете ги сите вишок течност, доколку е потребно.
Како да се печеш дивиот ориз
Ова е одличен метод кој често се користи при правење диви ориз-базирани јајца или овој Див Рајс и колбаси-полнети Сквош, но работи исто толку убаво (со прекрасен елемент за раце) кога само готвење на основниот див ориз.
Комбинирајте 1 чаша див ориз со 2 чаши врела вода или супа и сол по вкус во 2-quart тепсија со тесни фитинг капак. Покријте и печете на 350 ° F за 1 час. Проверете го дивиот ориз. Додадете повеќе вода или супа, доколку е потребно, и да го исфрлате оризот со вилушка. Продолжи со печење додека оризот не е тенк и сеуште влажен, околу 30 минути.
Како да Микробранови Дивиот Рајс
Овој метод остава малку посакуван: не е толку брзо и може да биде незгодно да се добие вистинската текстура. Тоа, рече, понекогаш микробранова е она што е на дофат на раката, а човек сигурно може да готви див ориз во еден.
Комбинирајте 1 чаша див ориз и 3 чаши вода или супа и 1/2 лажичка парична казна морска сол во покриен 2-кварц стакло или друг сад за микробранова печка. Микробранова на полн погон за 5 минути. Микробранова на 50 проценти моќ за 30 минути. Нека остане 15 минути и вкус - дивиот ориз треба да биде тендер. Ако тоа не е, микробранова во 2-минута чекори се додека не е. Исцедете, ако е потребно.
Бонус Метод: Поп тоа!
Исто така е можно да се појави див ориз на начинот на кој ќе пукнете пуканки. Резултатот е крцкавите кернели совршени за употреба како гарнитури на салати (тоа е особено добро на салата од кале ) или попрскана на кремска дива супа од ориз .
Погледнете како да направите поп див ориз тука .