Брзи и лесни начини за давање на смокви
Свежи, зрели смокви се полни со вкус и како тендер, бидејќи денот е долг и на тој начин бараат многу малку газирање. Обиди ги овие десет брзи и лесни "рецепти" - некои сладок за десерт и некои солени за предјадења - да направат најголем дел од свежи смокви кога се во сезона.
01 од 15
Бекон-завиткани смоквиБекон-завиткани смокви. Фото © Molly Watson Завршете ја секоја смоква со парче сланина (добро функционира за да употребите парче сланина долга долга и завиткајте ја околу смоквата во спирала - панкетата убаво функционира тука се додека е многу режец исечени). Ставете ги смоките на листовите за печење и печете, свртувајќи се колку што е потребно, сѐ додека сланината не е смачкана и зрнеста. Служи топло.
02 од 15
Сини сирења со полнети смоквиСини сирења Полнети смокви. Фото © Molly Watson Направете пресек на страната на секоја смоква. Направете малку од омиленото сино сирење во смоква - помек, крем блуз како долга горгонзола најдобро функционира. Послужете како-е, или четкајте смокви со канола или растително масло и поставете го во топла тава или на жешка скара, вртете се еднаш, гответе додека смоквите не се загреат и сирењето се стопи, околу 8 минути вкупно.
03 од 15
Скршени смокви
Скршени смокви. Фото © Molly Watson Половина смокви на смола за печење. Четка со малку канола или растително масло или стопен путер. Спромиете додека смоквата не се наполни со балон и почнува да се качува на рабовите. Служат со слатки или солени јадења. За супер-едноставен десерт, прелијте ги смоките со мед пред да фрлате и сервирајте со маркапон, крем-фрише или сладолед.
04 од 15
Салата од смоквата и панцетата
Arugula Pancetta Риба салата. Фото © Molly Watson Додајте сецкани смокви и исечена, варена панчета или сланина на едноставна фрлена зелена салата. Едноставна облекување на оцетна оцетка е добар натпревар - 3 лажици маслиново масло со 1 лажица балгарски оцет, сол и црн пипер додадени по вкус.
05 од 15
Смокви во сирупСмокви Во зачинет сируп. Фото © Molly Watson Направете зачинет шеќерен сируп користејќи 1 дел шеќер на 2 дела вода; додадете стап за цимет, портокалова кора, грав од ванила, цели каранфилчиња, ѕвезда анасон или кардамон - дури и црните пиперки можат да работат овде. Доведете го до зоврие за да го распуштите целиот шеќер. Намалете го топлината за да одржите стабилен врие. Додадете цели или преполовени смокви и варете околу 5 минути. Отстранете ги смоките, оставете сируп да се излади, и вратете ги смоките во сируп (ако сакате сликите малку да се разложат и да станат едно со сируп, оставете ги додека мешавината се лади). Служат во свој, но овие смокви се неверојатни со сладолед . Тие ќе се задржат за неколку недели во фрижидерот.
06 од 15
Сливо КулисСливо Кулис. Фото © Molly Watson Во мешалка или преработувач на храна, зафатите смокви со поздрав од балсамик или хери оцет и доволно маслиново масло за да го направите пирето да се истура. Додајте сол и свежо зелен црн пипер по вкус. Топли нежно и служи со свинско месо, пилешко, патка или турција. Можете да го оставите прилично дебела и да користите повеќе како ширење.
07 од 15
Слика КростиниСлика Кростини. Фото © Molly Watson Ситно исецкајте смокви и фрлајте со ситен дожд од балгарски оцет и сол по вкус. Нека седат смоквите додека ги исекувате багетните парчиња и заздравете ги. На врвот на тост со смоква смеса и мелење или две свежо земјата црн пипер. Прво може да се пренесе малку свежо козјо сирење на тост, ако сакате или да се сруши сино сирење на врвот, ако тоа звучи вкусно.
08 од 15
Медлични смоквиМедлични смокви. Фото © Molly Watson Половина ги прекршуваат смоквите. Се таложат една лажица или две путер и мед во мала тава и ставете ги смоквите, пресечени во тавата. Кук додека сè не се излачи и смоквите почнуваат малку да се кафеа. Како што готват, еднаш или двапати лажирајте го стопениот путер и медот над врвот на смокви. Извадете ги смоките од тавата и сервирајте со крем, шлаг , јогурт или сладолед настрана, ако сакате.
09 од 15
Смокви со маскапон
Смокви со маскапон. Фото © Molly Watson Половина или половина од смокви премачкајте и послужете со мали dollops на marscapone, crème fraîche, грчки јогурт, или павлака на врвот или на страна. А шифонда од нане или малку кора од лимон е убав допир.
10 од 15
Смокви со пармезан и балсамик
Смокви со балсамик и Пармезан. Фото © Molly Watson Исечете смокви на половина или во клинови. Поставете на чинија со струготини од пармезан и ситен дожд со висококвалитетен балсаменски оцет или овошен оцет. Неколку пресврти на свежо црна црвена пиперка се убави.
11 од 15
Смокви со козјо сирење и бор ореви
Смокви со козјо сирење. Марианехоп / Гети Слики Една мала павлака или две свежи, кремки козјо сирење (ака чевров) и некои ореви на борови бои за богато, солено третирање кога се нанесува на слатки зрели смокви.
12 од 15
Смокви и бобинки
Смокви и бобинки. МАИКА 777 / Слатките смокви се природни со свежи, зрели плодови. Користете ги заедно со бобинки секаде каде што ќе ја удри вашата фенси: на јогурт, со гранола, во чинии за миење ... Можностите се бесконечни.
13 од 15
Смокви и сладолед
Смокви и сладолед. Емамакворт / Getty Images Без разлика дали сецкани и попрскувани преку мешавини или сецкани и поставени во сад, смокви и сладолед се природно слатка комбинација.
14 од 15
Смокви и јогурт
Смокви на јогурт. Westend61 / Getty Images Слатките смокви и тонгираниот јогурт се вкусно хранлива комбинација. Одете голем со протеински спакуван, екстра дебел грчки јогурт - убаво стои на богатството на смокви.
15 од 15
Смокви на Antipasto послужавник
Антипасто Платер. Слика килер / Getty слики Смокви му подаваат прекрасна славна белешка на било кој антипасто-послужавник, обезбедувајќи белешка за соленото месо и кремастите сирења. Служат им цела, преполовен, или четвртина во зависност од нивната големина и колку од нив имате!