01 од 08
Направете сладолед со чаша, размахване и замрзнувач
Сладолед за да служат. Моли Вотсон Мислам дека ти треба креатор на сладолед за да направите сладолед? Не е вистина! Се што ви треба е замрзнувач, метална или керамичка чинија и нешто со кое треба да се промешува (најдобро е мешавината или миксер).
02 од 08
Измешајте база на сладолед
Chilling сладолед. Моли Вотсон Направете мешавина од сладолед според упатствата за рецепт (овде правиме сладолед од павлака ). Ако мешавината е сварена или воопшто загреана, прво ќе го забрза овој процес по немерливо и ќе резултира со сладолед со кремиерна текстура.
Можете да го направите ова со ставање на мешавината во голем метален или керамички сад (истиот ќе го замрзнете) и поставување на садот во поголема чинија исполнета со мраз. Промешајте еднаш во некое време додека мешањето не е ладно. Имајте на ум дека смесата ќе замрзне побрзо во метална чинија.
Ставете ја смесата во замрзнувачот околу половина час и до еден час.
03 од 08
Замрзнете 30 минути
Сладолед прво замрзнување. Моли Вотсон Откако смесата е замрзната околу 30 минути, извадете ја од замрзнувачот. Треба да има слој замрзнат сладолед долж работ на садот. Доколку не постои, вратете се во замрзнувачот уште 30 минути.
04 од 08
Размахване сладолед
Сладолед прво размахване. Моли Вотсон Размачкајте ги замрзнатите парчиња заедно со садот во преостанатиот дел од сладоледот. Направете го тоа што е можно побрзо и вратете го садот во замрзнувачот.
05 од 08
Чувајте го замрзнувањето и завиткување
Згуснато сладолед. Моли Вотсон Повторете го ова - мешајте ја мешавината секои 20 до 30 минути во замрзнувачот - додека смесата не замрзне. Тоа полека, но сигурно ќе се замрзне и згусне.
06 од 08
Замрзнување и размахване до меко-служат текстура
Намален сладолед. Моли Вотсон Смесата на крајот ќе замрзне доволно за да биде повеќе или помалку меко служат сладолед текстура. Ќе се држи до размахване. Во овој момент, можеби ќе треба да се префрлите на лажица или шпатула за да го промените сладоледот, освен ако немате многу силен размах.
Смесата сега е доволно густа за да додаде чоколадни чипови, кршени колачиња, сецкани ореви, чисто овошје или други додатоци за вкус без нив, едноставно тонејќи кон дното на смесата повторно и повторно. Измешајте ги сите дополнувања што ги сакате.
Забелешка: Додавањето на нешто во оваа точка малку ќе ја замрзне мешавината. Ова треба да се очекува, па не се грижи за тоа, само знајте дека сладоледот ќе треба малку повеќе време во замрзнувачот за да се зацврсти.
07 од 08
Продолжи со замрзнување До сладолед е дебел
Замрзнат сладолед. Моли Вотсон Продолжете со замрзнување и мешање на сладолед - во интервали од 20 до 30 минути - додека сладоледот не е цврст и тешко се меша.
Пренесете го сладоледот во контејнер што го планирате да го чувате (или едноставно да го покриете садот кој сте го замрзнале) и замрзнете додека не е тешко.
08 од 08
Служат Вкусен Сладолед!
Сладолед за да служат. Моли Вотсон Ако навистина го оставиш замрзнување на сладолед (на пример, оставете го тоа во текот на ноќта во замрзнувачот), можеби ќе треба да дозволите сладолед малку да омекне на собна температура околу 10 минути пред да се сервира. Во секој случај, да се подготви за лажичка и да им служи на домашен сладолед, не е потребно производител на сладолед!