Spaghettieis - Нов германски сладолед мелба

Spaghettieis е забавен сладолед, создаден од Дарио Фонтанела, син на италијански имигрант и сопственик на салон за сладолед во Манхајм, Германија, во 1969 година. Оттогаш е германски специјалитет, но речиси никогаш не се гледа надвор од Германија.

Оригиналниот метод се повикува на притискање на сладолед од ванила преку печат за печење, но малку е веројатно дека ќе најдете едно во САД. Користењето на компир ricer е алтернативен метод. Притискањето на сладолед преку компирник создава "тестенини", сос од јагода изгледа како сос од домати, и кокос или бели чоколадни струготини ја играат сирената Пармезан. Многу слатки светилки што го извлекуваат детето во секого.

Што ќе ти треба

• 1 фунта
• свежи јагоди , измиени и исфрлени
• 2 до 3 супени лажици сок од портокал
• 1/4 чаша шеќер, поделени
• 1 чаша камшикување крем
• 4 чаши го омекнаа ванилиниот сладолед
• 2 до 3 супени лажици бели чоколадни струготини или кокос парчиња

Како да го направите тоа

Подготовка

Доколку можете, поставете ги чиниите или чашите во замрзнувачот додека не издржите време.

Подгответе го сос од јагода

1. Се сечат јагоди на половина или четвртини и ставете ги во блендер.
2. Додадете сок од портокал и 2 супени лажици шеќер и се меша додека не се изедначи. Додајте малку повеќе сок или шеќер по вкус, ако е потребно.
3. Фрижидеј се додека не се лади или до еден ден.

Соберете ги Сундаите

1. Бришење на ладна камшикување крем додека меки врвови форма.

1. Додадете шеќер по вкус и победи се додека не се вкочани. (Оригиналниот рецепт за слатки ги повикува незасладените шлаг, па затоа испуштајте го шеќерот, ако сакате).
2. Поставете парче од шлаг на секоја чинија или чаша со свеќа.
3. Користете дополнителна чинија за да го задржите компирниот рицер и да ја затепите околу 1 чаша сладолед во неа.
4. Држејќи го рисерот над плочата на снегот, стиснете го сладоледот низ дупките и турнете го на плочата, преку шлаг. Повторете ги другите плочи.
5. Истурете го сос од јагода над секое создавање сладолед "глупак" и посипете ги со избричи, бели чоколади или кокосови парчиња.
6. Послужете веднаш.

Белешки

• Creamier сладолед прави подобри "тестенини". Во Германија, ванила ќе се користи. Купете го сладолед со најдобар квалитет кој можете да го најдете или купите ако сакате.
• На шлаг крем замрзнува малку под сладолед и прави цврста кора, која на некои луѓе навистина им се допаѓа, но може да ја испуштите шлаг ако сакате.
• Можете да го користите шишен сос од јагода.
• Ако сакате да направите овој медал уште повеќе елабориран, додадете чоколадни "топчиња". Можете да ги користите домашните тартуфи или шлагните млечни топки за да ја пополнат оваа улога во шпагети и мелни ролки.
• Служат со сладче, бел чоколаден чип или шеќер колачиња за да го имитираат италијанскиот леб.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	321
Вкупно масти	15 г.
Заситени масти	13 g
Незаситен масти	1 г.
Холестерол	2 mg
Натриум	70 mg
Јаглехидрати	45 г.
Диетални влакна	2 г.
Протеин	4 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)